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撮りだめしていた某料理ランキング番組を観て、これは食べてみたいと思い訪問いたしました。
お店は、カウンターのみの小さい店で、場所もわかりづらかったです。
列は数名(11時半くらいだったかな)すぐに店の中へ。
気さくなイメージの女性がカウンターの中で、客との対応を行っています。好印象。注文まもなくラーメンが出てきました。
うまい!!鶏ベースでこんなにコクがでるものなんだとびっくりしました。鶏のチャーシューも新鮮で◎。若干値段が高いように感じますが、土地柄しかたないのでしょうか。麺は、平打ちタイプにしたのですが、これもスープにしっかり絡んでうまいです。ちらっと厨房を覗くと、カイカロウ?という麺屋のものです。ほかの店でも見たことがあるので、有名なのでしょうか。無知。
替え玉を頼むと、なんと極細麺!(メニューを良く見ていませんでした)上には、乾燥海老をつぶしたものが振りかけてあります。極細麺もすきなのでまったく問題はないのですが、やはり替え玉してしまうと、スープのうまさと濃さが薄まり半減、だからの細麺なのでしょう。テレビでは、ご飯を入れるとうまい!とありましたが替え玉後のこのスープには合わないでしょう。
また訪問します。

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