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久しぶりの訪店。平日夜で先客1名､後客ゼロ。今回は変化を付けてみようと､デフォルトの正油らーめんに辛味をトッピングしてオーダーしてみました。かなり赤いスープに多めの油が浮かびます。ピリ辛程度を想像していたけど､キリッとした辛さ。麺を持ち上げると唐辛子の欠片が絡み付いて全粒粉麺のよう。でも正直なところ､自分には辛過ぎて､正油も豚骨も感じる事が出来ませんでした。辛いもの好きな人は良いかも知れません。麺はデフォルトと同じ中太縮れのモチモチしたタイプ。スープが辛い為､甘い麺に感じます。具は叉焼､海苔大3枚､ほうれん草､刻み玉葱。店内は若い方の男性1人で切り盛り。辛さ指定の可否は書いてなかったけど､弱めでオーダーすれば良かったかも。
nga
まめご
なちヲタ
nga
久しぶりの訪店。平日夜で先客1名､後客ゼロ。
今回は変化を付けてみようと､デフォルトの正油らーめんに辛味をトッピングして
オーダーしてみました。
かなり赤いスープに多めの油が浮かびます。
ピリ辛程度を想像していたけど､キリッとした辛さ。
麺を持ち上げると唐辛子の欠片が絡み付いて全粒粉麺のよう。
でも正直なところ､自分には辛過ぎて､正油も豚骨も感じる事が出来ませんでした。
辛いもの好きな人は良いかも知れません。
麺はデフォルトと同じ中太縮れのモチモチしたタイプ。
スープが辛い為､甘い麺に感じます。
具は叉焼､海苔大3枚､ほうれん草､刻み玉葱。
店内は若い方の男性1人で切り盛り。
辛さ指定の可否は書いてなかったけど､弱めでオーダーすれば良かったかも。