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89点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
佐野山銀 本店（栃木県佐野市）L Swan

「チャーシュー麺」@佐野山銀 本店の写真醤油ラーメンですが、見た目は塩ラーメン。
スープは澄んでいてコクもある。ほんのりごま油の香りが漂う。
青竹踏み手打ちの麺は、ややちぢれていてスープのからみもよい。
チャーシューは脂身とのバランスがよく、うまみもあるがボソボソ
するのが気になる。

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