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友人が「ラーメン博いこうよ」というので、事前にチケットを購入して、4人で行きました。当日は朝から冷たい雨が降っていましたが、そのほうが空いていていいだろうと決行。11時に浜松町駅に集合して、早速行ってみました。チケットを手渡し、少しだけ待ちます。 5分程度待って登場! スープ:台湾ラーメンをヒントに、隠し味に八丁味噌を使用・・・のスープ。肉味噌の味わいもいい感じで、何となくほんのりとカニ味噌のような味わいも感じました。辛さはほとんど感じませんでした。スープはかなりいい感じですが、残念ながらすぐにスープが冷たくなってしまう点が減点でした。ちなみに、スープ割りはない様子です。 麺:きしめんの麺を使用していました。麺の上に糸唐辛子が乗せられていました。麺が太すぎて、ちょっとスープと絡みにくいのでは?というのが正直な印象です。 具:水餃子二個入り、他の具は海苔一枚、ネギ、ひき肉など。水餃子が2個入っているのが驚きでした。それ以外の具材はあまりインパクトはなく、水餃子のイメージが強く出ていました。 総合的な印象としては「うーん、やっぱり店舗で食べたほうがおいしいよね」というものでした。器のチープさもあり、また全体として量が少ないのもあり、これで750円、当日であれば800円かかるというのは、どうもいただけないなあといかんじです。ただし、このつけ麺博オリジナルのつけ麺などもあり、その点を考えるとよいかなと、そう思いました。
5分程度待って登場!
スープ:台湾ラーメンをヒントに、隠し味に八丁味噌を使用・・・のスープ。肉味噌の味わいもいい感じで、何となくほんのりとカニ味噌のような味わいも感じました。辛さはほとんど感じませんでした。スープはかなりいい感じですが、残念ながらすぐにスープが冷たくなってしまう点が減点でした。ちなみに、スープ割りはない様子です。
麺:きしめんの麺を使用していました。麺の上に糸唐辛子が乗せられていました。麺が太すぎて、ちょっとスープと絡みにくいのでは?というのが正直な印象です。
具:水餃子二個入り、他の具は海苔一枚、ネギ、ひき肉など。水餃子が2個入っているのが驚きでした。それ以外の具材はあまりインパクトはなく、水餃子のイメージが強く出ていました。
総合的な印象としては「うーん、やっぱり店舗で食べたほうがおいしいよね」というものでした。器のチープさもあり、また全体として量が少ないのもあり、これで750円、当日であれば800円かかるというのは、どうもいただけないなあといかんじです。ただし、このつけ麺博オリジナルのつけ麺などもあり、その点を考えるとよいかなと、そう思いました。