麺’s
たんちゃん麺太（休止中）
Eagl30
G55
かのう(レビュー終了)
コメント
こんばんわ！
この時間でお客さんの入りはいいようですね～。
＞・箸が変わってめちゃめちゃ持ちやすくて食べやすい箸になっていました。
持ちやすいお箸は良いですね～。
最近エコ箸とかで食べずらいお店があるんですよね～ｗ
ビールとつけ麺。しかも200円では絶対飲みますね。自分も（汗）ｗ
バスの運転手 | 2011年10月10日 20:39こんばんわ～
こちらは近々伺おうと思ってたんですよね＾＾
つけ汁が好みっぽい感じなんで、ずっと気になってるんですよ♪
訪問の際はマイルドな方から食してみますね(*^-^)ﾆｺ
たく☆ | 2011年10月10日 21:26>バスの運転手さん、
おはようございます。
こちらはほとんど自家製のお店なんですが行くたびに変化を体感できるお店です。
箸は手にフィットする感じで食べやすい箸でしたｗ
ビールいつまで２００円でやってくれるのかなぁ～ｗ
＞たく☆さん、
おはようございます。
こちらは日々研究されているみたいでいろいろと変化を感じられるお店です。
寒くなってきましたのであつもりもお勧めですよ～♪
麺’s | 2011年10月15日 09:51
最近、夜は寒くなりましたね。
あつもり始めましたの張り紙に誘われて久々にこちらへ。
店内ほぼ満席。
ようやくこちらも安定してきたみたいですね。
早速券売機でメニューを見るとなんと！！
まだサービス生ビールが２００円で提供しているではないですか～♪
これはラッキーです！！ (o^∇^o)ﾉ
こちらは、「魚介系」と「あっさりした和風系」の二種類のつけ麺があるのですが、どちらかというと和風の方が好みなので、今回も和風つけめんをあつもりでオーダです。
生ビールを飲みながらくつろいでいると美味しそう香りとともに登場です。
前回訪問した時と比べて変わった点として
・卓上の調味料に「おろしニンニク、魚粉」が追加で設置されていました。
・箸が変わってめちゃめちゃ持ちやすくて食べやすい箸になっていました。
（この箸をマイ箸にしたいですねｗ）どこに売ってるんだろう・・・欲しいよ～♪
今回もいろいろと改良されたんですね～
それでは麺から頂きます。
麺は、いつもの蕎麦のような色をした四角い中太麺。
あつもりでもしっかりコシもあり美味しい麺です。
１日２回製麺されているそうです。
つけ汁は、凝縮された椎茸と昆布の旨み味わえます。
いい味が出ていますね～
きりたんぽとか餅を入れて食べたくなるような出汁汁です。和風ですね～♪
今回はゆずの皮が多めに入っていて後味さっぱりとした感じでしょうか・・
ニンニクや魚粉は、魚介の方に入れるのでしょうか？
ニンニクは好きだけど、このつけ汁にはこのままで十分美味しいので調味料はいらないです。
具は、柚子、ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉。
麺の方にのりが横にのっていますが、食べる頃にのりがフニャフニャになっているのがちょっと残念でした。
美味しいつけめんご馳走様でした。
接客も調理も丁寧で、毎回新しい発見があるお店なので、これからも楽しみなお店です！