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今日のがんこはハマグリを使ったホワイトラーメン！ハマグリと丸鶏の牛乳ベースのスープとハマグリスープをベースに、「濃厚」ホワイトスープのダブルスープやて。まぁ、美味しければ何でも良い！ってなことで、四谷にある一条流がんこラーメン総本家へじゃ～ん！まるで、クラムチャウダー！チャーシューとレンゲがなかったらラーメンとは思えないビジュアル。まず、スープを飲んでみるとハマグリが効いた塩が強めのスープだけど優しい感じ？クリーミーだけど鋭い塩加減つ～か・・・表現が難しいな～それぞれのトッピングがこれまた、このスープにあうのよ！麺は硬めで良い感じ。美味しいな～とあっという間に完食。オープン前は４０人も並んでいたらしいけど、２時頃行ったら待たずに入れたよ。濃厚二層式ホワイトラーメン at 一条流がんこラーメン 総本家http://life.onakama.net/archives/1962774.html
団長
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
トシ
ハマグリと丸鶏の牛乳ベースのスープとハマグリスープをベースに、「濃厚」ホワイトスープのダブルスープやて。まぁ、美味しければ何でも良い！
ってなことで、四谷にある一条流がんこラーメン総本家へ
じゃ～ん！
まるで、クラムチャウダー！チャーシューとレンゲがなかったらラーメンとは思えないビジュアル。
まず、スープを飲んでみるとハマグリが効いた塩が強めのスープだけど優しい感じ？クリーミーだけど鋭い塩加減つ～か・・・表現が難しいな～
それぞれのトッピングがこれまた、このスープにあうのよ！
麺は硬めで良い感じ。美味しいな～とあっという間に完食。
オープン前は４０人も並んでいたらしいけど、２時頃行ったら待たずに入れたよ。
濃厚二層式ホワイトラーメン at 一条流がんこラーメン 総本家
http://life.onakama.net/archives/1962774.html