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「バリ娘ちゃん(麺少なめ味玉入り) ヤサイマシ 750円」@らーめん バリ男の写真そろそろ二郎デビューしようと思い、職場近くのラーメン二郎 仙川店に入ってみるも、あまりにも期待外れ。下ブレかもしれないので再訪してリベンジを期していたところ、もう一つの職場である小川町にJ系と思しき店を発見。入ってみたら、仙川二郎より遥かに好みのスープだったので良く利用することに。

で、今回の訪問は平日17:30ごろ。先客は4名ほど。
年齢的にもラーメンに「量」は求めていないので、麺少なめ味玉入りの「バリ娘ちゃん」を注文。メニューには載っていないものの、初回訪問時に野菜マシが可能なことを確認済みなので、マシてもらう。

麺は200グラムとのことだが、ワシワシ感が強く、自分には十分すぎるほどの食べ応え。
スープは微乳化した豚骨醤油に複数の香味野菜の香りが感じられ、背脂の浮いた好みのスープ。狛江在住時に良く通っていた江川亭のスープに近い。野方ホープにも似ているかも。
ヤサイはキャベツともやしが1:9という感じ。もう少しキャベツが多いほうが好みかな。
豚は厚みのあるものが3枚。口に運ぶとほろっと崩れてイイ感じ。ただ、フチの部分がちとしょっぱいか。

全体としては満足度の高い一杯。
ただ、前述のようにラーメンに「量」は求めていないので、「麺少なめ」で「味玉」も「赤いやつ」もナシで650円くらいにしてもらえると有難い。

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