ここには昔行ったことがあるのですが、その時は味を理解できませんでした。そこで、今どのように感じ方が変わっているか確かめたくて行ってきました。

12時頃到着、先客は6名。外観は至ってシンプルで、店内もおよそラーメン屋には見えない、小料理屋のような雰囲気でした。
スープは豚骨魚介で、若干魚介寄りながら豚骨もしっかりと効いています。昔の僕は、これを魚介だか豚骨だかはっきりしない中途半端なものだと思ってしまったので、あまり美味しいと感じませんでしたが、今は豚骨魚介に舌が慣れているので、そういうスープの王道として美味しくいただきました。ただ、ここでなくても食べられそうな味でもありますね。
麺は中太ストレートで、太過ぎず細過ぎずいいんじゃないでしょうか。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ二種類、味玉。チャーシューには特筆すべき点はありませんでした。メンマはかなり極太ですが、味自体はそれほどでもありません。ネギはかなり量が多かったです。味玉は味付けの濃さ、黄身のまろやかさ共に良いと思います。

総じて普通に美味しく食べられる豚骨魚介ラーメンでした。ただ、ネギが少し多過ぎたのと、値段が高めだということを考慮して、これぐらいの点数とさせていただきます。