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１０月１５日に訪問、若い感じの店員が対応やや愛想が無いと感じる。先客１人で８分ほどで着丼。スープを一口今風の魚介や節の香りが感じられない醤油のやや角が立つスープで新鮮な印象。麺は細ストレートで硬めのゆで加減で旨い。チャーシュは１枚で美味しいがやや薄い切り方でもう少し厚くするといいかなと感じる。スープにもう少しまろやかさがあると全体が良くなるように感じるのは私の舌がおかしいのだろうか。
トビン
かぷっちょ
ラーするガッチャマン(通院中)
amay
Rocky
ヨオ
先客１人で８分ほどで着丼。スープを一口今風の魚介や節の香りが感じられない
醤油のやや角が立つスープで新鮮な印象。
麺は細ストレートで硬めのゆで加減で旨い。チャーシュは１枚で美味しいがやや薄い切り
方でもう少し厚くするといいかなと感じる。
スープにもう少しまろやかさがあると全体が良くなるように感じるのは私の舌がおかしいの
だろうか。