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餃子は自分でも作るので判るんだけど、冷凍状態が悪い。乾燥しすぎで、焼く前から皮にひび割れが入ってる状態。当然、焼いたら肉汁だだもれ。素人並の出来ですね。。。醤油ラーメンはぼそぼそっとした食感の細麺で、悪くはないけど取り立てていい所は。。。という感じ。ネギはこの値段でこの量なら頼まないほうが利口です。何故、チャーシューを繊維方向に沿って切るんでしょ。食べる側としては、噛み切り難いだけで、美味しさには何一つ貢献してないと思います。ちなみに店名はだしラーメン「弘法」らしいのですが、私が訪問した時はそういうことが判る要素が一切ありませんでしたｗ豪快？適当？。。。いやもう一度くらいは訪問するかも？
deen
ひぐま
ぬこ＠横浜
You
omuサン
乾燥しすぎで、焼く前から皮にひび割れが入ってる状態。
当然、焼いたら肉汁だだもれ。素人並の出来ですね。。。
醤油ラーメンはぼそぼそっとした食感の細麺で、悪くはないけど
取り立てていい所は。。。という感じ。ネギはこの値段でこの量なら
頼まないほうが利口です。何故、チャーシューを繊維方向に沿って
切るんでしょ。食べる側としては、噛み切り難いだけで、美味しさには
何一つ貢献してないと思います。
ちなみに店名はだしラーメン「弘法」らしいのですが、私が訪問した時は
そういうことが判る要素が一切ありませんでしたｗ
豪快？適当？。。。いやもう一度くらいは訪問するかも？