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75点
中華そば[ラーメン/醤油]
井関屋（東京都千代田区）三日月

本日、初訪です
昼時で外待ち10人以上、つじ田とともに大盛況です
回転は速く、10分足らずで着席
座って数分で配膳されました
ヴィジュアルは油膜が目立つ濃いめの醤油色
スープをひとくちいただくと、甘みのあるそれほど
塩角の立たないマイルドな味わいです
麺は中麺、三河でしょうか、なかなか旨い麺です
チャーシューは喜多方っぽい脂身のあるものです
全体的にはうまくまとまった一杯、さすがつじ田の
姉妹店だけのことはありましたが、わざわざ再訪する
かと言われると、という感じでしょうか

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