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人気番組お願いランキングでラーメン官僚から「ウマウマウマー」の絶賛の言葉をいただいた、 織恩、期待が高まりまして、ついにこの日を迎えました、注目の「石垣の塩まぜそば」味としては、予想を上回らなかったですが、独創性として素晴らしかったと思います、野菜ペーストでカルボナーラのようなまろやかさ、塩とのりのハーモニーでのり塩ポテトチップスのように、やめられない、止まらないような感覚がありました、なかなかおもしろい味でした 奥様が石垣島出身ということで地元愛を感じした、これからが楽しみな待望の一軒。