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87点
青森焼干シャモロック[ラーメン/醤油]
東京ラーメンショー2011（東京都世田谷区）麺吉

「青森焼干シャモロック」@東京ラーメンショー2011の写真見た目は普通だが驚愕の最高級焼干しスープ、鼻腔を突き抜ける強烈な煮干し風味、かなりのインパクト、これが青森だ！と言わんばかりの迫力、全然おとなしくない、特産地鶏青森シャモロックの旨味も凝縮された上品かつ力強いスープに仕上がっている、すっきり系焼干し爆発スープ！

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