2011/10/27(木)　晴れ　初訪　12:56　入店　先客０人　13:01　着丼

麺は黄色く縮れのある太麺。モチモチとした食感で、汁なしには相性がよい。湯切りはしっかりと丁寧にしていた。

具：鶏むね肉×２　メンマ　のり×２　温泉玉子　刻み玉ネギ　刻み青ネギ

鶏むね肉は一枚一枚が、かなり大きく厚みがあった。量は２つで２００ｇぐらいと、肉だけでかなりの量。塩ベースのスープで煮込んで作られたもの？鶏の臭みがなくジューシー、粗挽きコショウが良いアクセントだった。メンマは柔らかい食感、醤油ベースで味付けされ美味しかった。のりは普通。玉ネギ、青ネギはシャキシャキしていた。

タレは塩ベースのタレで、麺が少し浸るぐらいの量。塩分は丁度よく、黄色い鶏油が浮かびコッテリ感があった。温泉玉子を絡めると味が円やかになるが、粗挽きコショウの風味と玉ネギの辛味で味が引き締まった。卓上に粗挽き唐辛子があったが、コショウの方が相性は良く感じた。

全体のCPは良く、お腹一杯になりました。肉Wは鶏肉が多いので、鶏肉好きにはオススメです。