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10/30（日）11：30 待ちなし後続多数 10/20の「お願いランキング」で取り上げられたそうでこの日の後続の多くはその影響だろうか。塩らしいきれいな済んだ色のスープを一口すすると牛の深いコクが口に広がる。これはうまい。塩角はたっておらず絶妙のバランス。牛ならではの油脂感があるが、気になるほどではなく、却ってこれがスープに深みを与えている。細縮れ麺もスープとの相性が良い。具にインゲンが乗っているのが個性的で、ほかザク切りの生のタマネギ、ピンクペッパー。それと牛脂を上げたものがいくつか。これも面白い食感だが、味自体は特にどうということもないので、10個くらい浮いていたが、３，４個で十分かな。チャーシュは薄いが柔らかくて旨味がある。胡椒がかすかに浮いていたがこれも隠し味的に良いアクセントになっていた。退店後しばらくは口の中にスープの余韻が残っていた。
なまえ
モンゴリマン
たく☆
人類兼麺類
近藤さん
おちゃ
10/30（日）11：30 待ちなし後続多数
10/20の「お願いランキング」で取り上げられたそうでこの日の後続の多くはその影響だろうか。塩らしいきれいな済んだ色のスープを一口すすると牛の深いコクが口に広がる。これはうまい。塩角はたっておらず絶妙のバランス。牛ならではの油脂感があるが、気になるほどではなく、却ってこれがスープに深みを与えている。細縮れ麺もスープとの相性が良い。具にインゲンが乗っているのが個性的で、ほかザク切りの生のタマネギ、ピンクペッパー。それと牛脂を上げたものがいくつか。これも面白い食感だが、味自体は特にどうということもないので、10個くらい浮いていたが、３，４個で十分かな。チャーシュは薄いが柔らかくて旨味がある。胡椒がかすかに浮いていたがこれも隠し味的に良いアクセントになっていた。退店後しばらくは口の中にスープの余韻が残っていた。