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「煮干し油そば(300g)650円」@中華そば ムタヒロの写真昼に伺う、自分が座ったところで満席。
店内はけっこう強烈な煮干しの香りが漂っている。

麺は、ウェーブがかった適度な太さ、もっちりとして好印象。
チャーシューは解してあるタイプで、柔らかく味付けも適度で美味。

タレの方はというと、思ったよりニボニボ感を味わえませんでした。
事前にかけられていた唐辛子が邪魔をしているような気がした。
個人的には要らなかったなぁ。

訪問10/27

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