調子に乗って連日の二郎系(インスパイア)めぐりをしてしまいました。
厚木IC近く、駐車場がいくつか用意されており、幹線道路沿いという
こともあってそれなりの混み様。今回もぎ郎にしました。
目黒屋の感覚で柔らかめで頼んでしまいましたがこれが失敗の元でした。
もともとデフォルトの固さがこれほどまでに違うとは。待つわ、軟いわで
良いとこはあまり無し。
全体のスタイル的には二郎そのまんまですね。太麺+醤油が強いスープに
もやし中心の野菜と豚一かたまりがどかっと乗るという感じ。
そういえば目黒屋ではにんにくについて聞かれたんですが、ここでは無し。
これもブレでしょうか？
しかし・・スープもそれっぽいですが、なんか旨みが少ないし薄め？
軟い麺はもちもち感が逆に出ているのでそれなりに食えますが、どうも
スープがあんまり良くない様。(濃い目ながらも結構行けてしまう・・
というのがあまり感じませんでした。)
豚は脂身が多いですが、まずまずと言う感じでしょうか。

全体的にみるとそれっぽいですが、どうも今回のはうまくインスパイア
しきれてない感じがしました。今回のみのブレなのかどうなのか・・
あと気になったのが接客が雑で少々高圧的に感じました。他の店(町田とか
目黒)ではあまり感じなかったんですけどね。