１０月３１日 pm１２：００ 初訪問

【茨城を制覇しちゃおうかな その１】

今日は天気もいいので常磐道を走行して見る事に
何処に行くのかって？？ これだけ天気がいいとやっぱりラーメンを食さなきゃ（笑）
朝飯も昼飯も一緒でいいやと茨城県小美玉市へ
人気急上昇で支店も沢山出来ている＂喜元門＂さんへ
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/106565442?size=800

塩にしようか？醤油にしようか迷った挙句
標題を塩で頂く事にします
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/106565477?size=800
食券を購入し女性スタッフの方に＂塩＂と＂バラ巻きチャーシュー＂をお願いしカウンター席へ
自分が腰かけて丁度満席です（因みにデブだから席を独り占めした訳ではありません）
後客も続々と流石ですね でも、本店ですよね？随分若い方が店主なんですね

１０分ほどで配膳されます
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/106565533?size=800
鰮煮干７３０円＋味玉１００円　８３０円
塩ですが、隠し味でしょうか薄っすら醤油がかった色合いです ではいただきます
スープです
キレイな淡麗系スープです　ベースは鶏でしょうか？？煮干しの味を引き立て
さらにその上に＂鰮（イワシ）で御座います＂という物凄い上品なスープですね これは美味いですね
割と油も控えめで、優しい感じなんですが鰮と煮干しがガツンときます
風味豊かなバランスのいい素晴らしいスープですね　醤油はナンプラーですね　これは凄い！！
麺です
断面が正方形の中細麺です 硬めの茹で上げてた麺量は２００gでしょうか？
これがまたスープに良くマッチしてますね
もっと硬めでもいいくらいですが、これは自家製なんですね
歯応え喉越し共にクオリティの高い麺ですね
具材です
バラ巻きチャーシュー１枚、海苔、メンマ、刻みネギと万能ねぎ、それに別注の味玉です
チャーシューは客の要望で選択出来るのはいいですね
別注の味玉もトロトロですね

男女スタッフ２名で切り盛りされてる人気店は待ち客に対しても気遣いを忘れず
しかも回転も早いので、待っているこちらも変なストレスを感じません（土、日は解りませんが)
さらにこの清湯スープはクスミない本当に美味いです
でも、遠いのでまた来ますとは言えないですね。。。埼玉に進出して欲しいですね
ごちそうさまでした

あっつくばに店舗ありますよね。。１２時半か。。。（笑）つづく