Item: 中華そば さとう
Rating: 85
Author: ジャムおじちゃん（充電中...）

85点

レビューに初登場して以来かなり気になっていたお店。
勤務終了後にチャリでチャリっと訪問してみた。
場所は大田区羽田、バスで羽田空港行きに乗って、六間堀のバス停のすぐ近く。
でも、通りは人の賑わいがあまり感じられず静かな雰囲気。

店舗外観】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/107138934?size=800

扉を開けると、Ｌ字型のカウンターの長い部分だけでの営業です。Ｌ字の短い部分はイスでブロックされております。

入り口付近に備え付けのポットからセルフで麦茶を注ぎ、席に座ります。
メニューは１種類のみという潔さ（カレーはありましたが）。
注文とほぼ同時に支払いを済ませるスタイル。

メニュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/107138545?size=800

注文後、しばし店主のオペを観察しながら対麺までの時間を過ごす。
丁寧な作業の流れを経て、「熱いのでお気をつけください」というアナウンスとともに我が一杯の到着。

第一印象は、塩ラーメンを想像させるようなスープの色。
二ボの香り自体は然程でもないが、一口、二口とレンゲでスープを飲むうちにじんわりと染みてきます。

麺は細めのストレート（微ウェーブ）。
低加水のポキポキタイプとは若干異なる仕様。
スープとの絡みもなかなか。

麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/107138590?size=800

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、＋オプションの玉子。
チャーシューは味付けもしっかり厚さは5ミリ以上はありそうな食べごたえのあるモノ。
チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/107138607?size=800

メンマは、しっかりと煮込まれて、味濃いめに感じられるが淡麗スープとのギャップからこれはこれでとてもいいアクセントになった。
個人的にはメンマ増しもアリだと思う。
ご飯のお供としても最適なハズ。
メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/107138625?size=800

玉子は、程よい塩梅のゼリー状。
味付けもライトながらいい仕事が施されている。
玉子自体は冷えているが、熱々スープの中で温めてみた。
玉子の割り方を失敗してしまい見た目がよろしくないのはご容赦ｗ
玉子】http://photozou.jp/photo/photo_only/1035036/107138915?size=800

卓上の味変アイテムは、白胡椒のみと至ってシンプル。
店主のスープに対する自信とプライドさえ感じさせられる。
これから寒くなる季節に向けてじんわりと体に染みる一杯は飽きの来ない仕上がりだと思われます。
ラーメンファンのみならずとも地元地域に密着して末長く営業して欲しいお店です。

ご馳走様でした。

いいね (2)

2011年11月5日 13:52投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 2件

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こんにちは。

レアな場所にありながらなかなか良さそうですな。
まずは地元の人たちに受け入れられるかですね。
頑張ってほしいです。

酒乱 | 2011年11月5日 14:12

こんにちは。

何気に皆さん評価が良いですね～
自分的に場所がイマイチながら、
旨いならばチャリッと行って見ねば。。。。
焦らずじっくり行きますか。

ayashi | 2011年11月5日 17:01

酒乱さん　こんばんは！

あとからジンワリと押し寄せてくる満足感。
あ～美味かった。
と言える一杯でした。

ayashiさん　こんばんは！

煮干鰮らーめん圓のエグミというかニボ二ボ感をライトにした感じ・・・ですかね～。
なによりも、550円というステキな値頃感。

ぜひお休みを利用してチャリでチャリっと訪問されてみてください。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月5日 19:15

こんばんは

見た目に一目ぼれしましたw
全然ノーマークだし即ＢＭします
こうゆうの有りそうで無いですよね！

B級グルメ | 2011年11月5日 20:39

どうもです!!
なかなか惹かれるビジュアルな一杯!!
ＣＰもいいようですね～
ＢＭしちゃいますｗ

泉 | 2011年11月5日 21:54

おはようございます。
皆さん高評価ですね。
派手さは無いながらも、麺、スープ、具材の一つ一つがしっかりしている感じですか？
それぞれのアップ写真も魅力的。

きたはっさく | 2011年11月6日 07:23

なかなか良かったでしょ？

羽田らしからぬビジュアルのギャップがまたイイんでしょうねｗ

ただ、羽田の人達に受け入れられるかどうか...

あかいら！ | 2011年11月6日 07:42

こんにちは！

メニューは中華そば＋トッピングのみという潔さ、
スッキリしたルックスからもいいお店っぽさが漂いますね～。
次回羽田空港に行った時は立ち寄ってみたいと思います！

すいん | 2011年11月6日 09:54

B級グルメさん　こんにちは！

これからの寒くなる季節に向けてのじんわりと染みる一杯
ぜひぜひ、追撃レポを！

きっと、一目惚れ通りのありそうであまりないお店ですよ～。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月6日 16:56

泉さん　こんにちは！

＞＞ＣＰもいいようですね～

そうですね～。
もし、再訪問するとしたら、中華そば＋メンマ＋玉子＋チャーシュー＝950円で決定です。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月6日 16:59

きたはっさくさん　こんにちは！

＞＞派手さは無いながらも、麺、スープ、具材の一つ一つがしっかりしている感じですか？

THAT'S　RIGHT.
まさに、全部マシにしたい気分でした。

＞＞それぞれのアップ写真も魅力的。

ワタクシの下手クソなケータイのカメラでの写真を見ていただき恐縮です。
今度、頑張って小遣い貯めて、デジカメにレベルアップしたいです。。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月6日 17:03

あかいら！さん　こんにちは！

＞＞なかなか良かったでしょ？

開拓番長の目利き、鼻利き？にはいつも拍手喝采の嵐ですｗ

＞＞羽田らしからぬビジュアルのギャップがまたイイんでしょうねｗ

あの辺だと、どう見ても、ガテン系御用達の「街中」ってイメージですよねｗ。

＞＞ただ、羽田の人達に受け入れられるかどうか...

長く続いてほしいですね～。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月6日 17:08

すいんさん　こんにちは！

＞＞メニューは中華そば＋トッピングのみという潔さ、
中華そば＋半カレー＝８５０円という組み合わせもいいかも～。

＞＞次回羽田空港に行った時は立ち寄ってみたいと思います！

ぜひぜひ！
でも、モノレールが使えなくなりそうですが・・・。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月6日 17:12

こんばんは！
何とも旨そうなビジュアルですね。
味わい深いんだろうな～。
これは食べてみたいですね。

イケ麺 | 2011年11月6日 21:32

どもです！

ＢＭ決定です！（笑）
これは是非食べてみたいですねぇ～

YMK | 2011年11月7日 08:40

さん　こんにちは！

シンプルだけど一つ一つのパーツが丁寧に作りこまれているイメージを受けました。
アクセスというか、周りには特に何もないので、ただラーメンを食べに行く目的だけになりそうなエリアですが、自信をもってオススメ出来ますよぉ～。

YMKさん　こんにちは！

ぜひぜひ！追撃レポートを心待ちにしております。
チョッピリ寂れた場所場所ですが・・・（爆）

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月7日 15:22

こんにちは。

おっと、高評価が連発してますね！
なかなかアナドリがたいぢゃないですか。
でも、、、、
ココのすぐ近くの未登録店、「天国味」が気になって。。。

hima | 2011年11月7日 19:46

KMです。
これはいい中華そばですね。
こういうのを一人でゆっくり食べたいです。
ラーメンらしいな。

KM | 2011年11月8日 13:14

himaさん　こんにちは！

＞＞おっと、高評価が連発してますね！

そうなんです。
レアな場所にも関わらず、個人的な嗜好にぴったりのかなりいい感じの一杯でした。

＞＞ココのすぐ近くの未登録店、「天国味」が気になって。。。

ヤホーで検索しても、所在地以外の詳細が不明ですね。
ココは、開拓番長に登録してもらうしかなさそうですね。。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月8日 16:12

KMさん　こんにちは！

大田区でもあんな辺鄙？な場所にあるのが不思議なくらいのお店でした。
まさに、「中華そば」って言える一杯でした。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年11月8日 16:15

どうもです～

らしいビジュアルで旨そうですね～
お手ごろ価格で尚更いいじゃないですか～
今度羽田空港に用事が出来たとき路線バス使って寄ってみようかな。
BM決定です。