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19:40頃 訪問旅の帰り、八王子で途中下車してこちらへ。待望の初訪問です。店内は煮干しの良い香りが充満しています。「煮干しらーめん」と迷ったが、濃い口の方を欲してこちらの食券を購入。麺は中太ストレート麺。断面は四角っぽく、歯応えがあり、麺の味も感じられおいしい。スープは煮干しがしっかりと香る濃い口醤油味。具はチャーシュー、味玉1/2、メンマ、ねぎ。素材にこだわりその良さが全面に出ていて、かつそれらを融合させるバランスもあり、本当においしい一杯。次は塩もいただきたいと思います。
meak_noodles
二枚だニャー
yzim
Rio_ramen
A.U
旅の帰り、八王子で途中下車してこちらへ。
待望の初訪問です。
店内は煮干しの良い香りが充満しています。
「煮干しらーめん」と迷ったが、濃い口の方を欲してこちらの食券を購入。
麺は中太ストレート麺。
断面は四角っぽく、歯応えがあり、麺の味も感じられおいしい。
スープは煮干しがしっかりと香る濃い口醤油味。
具はチャーシュー、味玉1/2、メンマ、ねぎ。
素材にこだわりその良さが全面に出ていて、かつそれらを融合させるバランスもあり、本当においしい一杯。
次は塩もいただきたいと思います。