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「醤油ラーメン¥650+チャーシュー¥200」@らーめんの店 梶の写真11/9(水)11:00すぎ開店直後に初訪問。
まだ中にお客さんはいない、その後パラパラと入ってきた。
永福町大勝軒(以下 永大と表記)のインスパイアとのことで醤油ラーメン(チャーシュー入り)を注文、5分も待たずに到着。

スープ・・・永大より味がくどくしょっぱいラードも多くギタギタしている、最初の一口を飲むと本当にホッとする永大のスープとは少し違う。
麺・・・・・これも永大より細く量も少ないので食べ応えがない。
具・・・・・チャーシューは永大より厚く味がしみて良い味だった。

永福町大勝軒の味を期待してたけどやはり違う。
又、機会があれば味噌も食べてみたい。

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