レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
19:15入店。先客7人、後客3人。相変わらず注文してから出来上がるのが早いです。スープは煮干しが効いたやや甘めの醤油。あっさりしているのに旨味がすごい。麺はやや縮れた中太麺。スープの持ち上げもよくもっちりした食感も最高。具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ナルト、味玉。分厚いチャーシューはホロホロと柔らかく味付けもよく非常にハイレベル。味玉は醤油がよく染みた半熟で文句のつけようがない。コリコリしたメンマもいいアクセントになっている。麺、スープ、具、どれも相当なレベルの本当に素晴らしい煮干しラーメンです。これからも定期的に訪問したいですね。
A.U
かっぱ
スプーナー®
yoppy
グロ
A.U
先客7人、後客3人。
相変わらず注文してから出来上がるのが早いです。
スープは煮干しが効いたやや甘めの醤油。あっさりしているのに旨味がすごい。
麺はやや縮れた中太麺。スープの持ち上げもよくもっちりした食感も最高。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ナルト、味玉。
分厚いチャーシューはホロホロと柔らかく味付けもよく非常にハイレベル。
味玉は醤油がよく染みた半熟で文句のつけようがない。
コリコリしたメンマもいいアクセントになっている。
麺、スープ、具、どれも相当なレベルの本当に素晴らしい煮干しラーメンです。これからも定期的に訪問したいですね。