富士山
グロ
やじろー
まちゃ
スプーナー®
コメント
ドモです！
ココ、好きなお店です！
魚介系はブレるみたいですねぇ～
僕が行った時は程好くて凄く美味しかったです
因みに息子さんは居ました（汗）
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年11月14日 10:48どうもです！
ニボやん生まれたルーツのお店。
食べたいですが、機会がｗｗ
作りますよ～！！
junjun | 2011年11月14日 11:15こんにちは。
えっ゛。ここがニボの原点なんですか⁇⁈
船橋か～。船橋も行きたいとこいっぱい有るんだよな～
行くとしたら～新小岩から電車か～
んーっと…当分は新小岩で限定してUターンだな。
こめんチャイ♡
・@特派員 | 2011年11月14日 12:41こんにちは。
おお～赤坂味一さんだ～
ココのニボスープは旨いですよね。
自分も価格や味でビックリしたんですよ。
また西船のお客さんに行った時、
食べに行ってみなくっちゃ。
ayashi | 2011年11月14日 17:15こんばんは。
ＣＰも高く、なかなか、よさげな店ですね～。
西船方面もごくたまに進出しますので、ＢＭしときます。
kamepi- | 2011年11月14日 21:30どうもです！
えっ！息子さんいなくなっちゃったんですか？
私もあの二人の織り成す動きには感動させられましたからね！
なんだかさびしい気もします。
じゃい(停滞中) | 2011年11月14日 21:44こんばんは～。
ココもいっとかなきゃアカン店の一つでした。
無限大＠船橋と連食かなｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年11月14日 22:06どうも～
ここは日によってニボの濃度が変わったりします？
僕が食べたときはかなり強烈なニボっ気でしたね～
てか、昔の自分のレポを見たらこっ恥ずかしくなってきたｗｗ
ペンギン軍曹 | 2011年11月14日 22:20こんばんは～
こちらＣＰいいですよね～
随分前に行ったような・・・
行ってないようなｗｗ
らーめんじじぃ | 2011年11月14日 22:26地元やね～
未訪なんです、じつは。。。。
近々。。。。
でめきん、ふりきれるかのぉ。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年11月15日 07:54おはようございます～～
こちらは未訪です。
とても行きたいお店なんですがね～
松戸より東は特に用事も無いので狙って行きたいと思います！
Stag Beetle | 2011年11月15日 11:40どもー。
そうか，船橋はここもあったんだ。
そのうち行きたいですね～。
車，混む？←こればっか！ｗ
Ra.Ibasen | 2011年11月15日 22:04りばちさん 毎度～。
息子さん居ました？
まぁ～それはそれで。
自分はここ。好き過ぎるかも＾＾；
ジュンちゃん 毎度～。
夜やってないからね～
来る時はチュウ意してなぁ～ｗ
でめで1杯やる？？？
ネコさん 毎度～。
ネコさん方面からだと、遠いからね～
でも、オヌヌメですよ～♪
富士山 | 2011年11月17日 11:28アヤシさん 毎度～。
そうでしたね！
アヤシさんはここお好きでしたね♪
是非大盛でガッツリ！ 600円～♪＾＾
カメピーさん 毎度～。
ここはオヌヌメですよ～ ﾏｼﾞ。
安くてウマイ！
昔の吉野家みたいｗ 早くはないけど＾＾；
じゃいさん 毎度～。
リバチさん情報だと居たらしいｗ
でも、エライ客捌きで・・・
若干大将が押され気味＾＾；
富士山 | 2011年11月17日 11:33プリさん 毎度～。
是非！オヌヌメです！
もちろん大盛で！
ここで食べた後、船橋から野田線で3駅。メグーでも・・・
いいんだよ～～～ｗ
富士山 | 2011年11月17日 11:35ペンさん 毎度～。
＞てか、昔の自分のレポを見たらこっ恥ずかしくなってきたｗｗ
自分もですｗ
ちなみに、平日の早めのスープが1番好きです。
らーじいさん 毎度～。
ＣＰは良いですね～
永福本店と比べたら半値ですから＾＾；
ぶるじいさん 毎度～。
車で行っちゃえば、振り切れるでしょう！
14号混むから、市川から京葉乗って、船橋で100円払って降りりゃ～
結構早いと思うよ♪
富士山 | 2011年11月17日 11:39スタビーさん 毎度～。
是非お待ちしてます＾＾
※お店の関係者ではございません。（爆ｗ
イバセンさん 毎度～。
日曜休みなので、土曜オンリーですね～ 貴殿の場合ｗ
たまには電車もいいですよ～ 柏から野田線で1本ですから＾＾；
富士山 | 2011年11月17日 11:44まいど～
永遠のＢＭ店やｗｗ
月１ペースなんてアレみたいやないか～ｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年11月17日 14:47こんばんは！
チャーシュー麺でこの価格。
しかも麺が多い。
やはりラーメンはこの位の価格が似合います。
あんぐる亭 | 2011年11月17日 22:21ジンさん 毎度～。
まぁ～アレみたいなもんやねｗｗ
だって、安いしウマイんだもの・・・by 富士山。
師匠 毎度～。
都内の駅前立地なら、もう50円高くても許せますねｗ
ここのＣＰは、見習って欲しいものです＾＾；
富士山 | 2011年11月18日 09:54
11月12日（土）11：10頃 訪問。
先客 満席。 後客 常に満席。 退店時外待ち7名。
外待ち7名の列に接続。
回転良く、約7分後店内へ・・・
あれ？スタッフが変わってる！ 息子ｻｿらしき人の姿は・・・ない。
店主は変わらず、3人の男性スタッフ。計4名体制。
奥の円卓に案内され着席。
新体制を観察・・・ほんの少しの席の移動や片付け・配膳がスピーディーになったりと、その効果は絶大！
まぁ～これも良いが、以前の阿吽の呼吸・2名体制も好きだったなぁ～
その前は、おにぎり販売時代のおばちゃん含めた3名体制も良かったし・・・シミジミｗｗ
そんな感慨に浸りつつ待つ事、約15分で着丼！ ニボニボ～～～♪
麺は中太よりやや細めの微ちぢれタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルツルシコポキ～～～
加水率は普通で、小麦のカホリはほどほど。
喉越し・歯応え良く、普通に美味しい麺です。
今までと比べると、加水率上げた？って感じました。
麺量は260g位かな～。 麺箱によると、山田製麺？食品？製と思われる。
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲です。
粘度は無く。シャバ系ですね～
動物系は鶏ガラ主体に豚。魚介系は煮干しが主体と思われる。
この日の煮干の出汁感はライト級。エグミ少なめの上品な纏まり。
最近柚子皮を見かけないんですよね～ ヤメタのかな？
スープ表面の油膜が少なめで自分にとっては良い塩梅です＾＾
具はチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ。
チャーシューは5枚。豚もも煮豚タイプ。味付けしっかり、懐かしタイプで・・・昔うま～
メンマは5本。味付けライトなシニョコリ～ナで・・・うまうま～
ナルトは1枚。萌え～ｗ
ネギは長ネギの輪切りタイプ。1つまみ程度でもう少し欲しいな～ｗ
途中で胡椒を少々足して・・・
あっ！という間に完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。
チャーシューメンにすると、幾分ＣＰの良さが減りますねｗｗ
やっぱ、この店はデフォが最強ですわ♪
月1で訪問してますが、デフォばっかでレポ上げしませんでした。なので、今回はチャーで＾＾；
総評 80点。 CP ＋2点。