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75点
久ラーメン[ラーメン/豚骨]
めん屋 亀久（東京都江東区）Dr.KOTO

「久ラーメン」@めん屋 亀久の写真マイルドでクリーミーな豚骨スープ。豚骨ラーメンに求めたい重大要素である「臭さ」は相当控えめなので、臭いの大好きな立場からすれば物足りなさを覚えるが、駅から15分近い立地条件を考慮すると、地元に愛される店を指標する事が正しい戦略であり、近隣の好評こそがその証左となる。
ファミリー層にアタックを掛けるべく、具も多めでチャーシューなんかは結構リッチな肉を使ってるっぽい。麺は例の細麺だが量が結構あるので、一杯でしっかり満腹になるかも。

後味は結構スッキリしているが、当然塩加減はやや強めな印象。

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