本年93杯目（新規62店、再訪11店31杯）、11/9
　本日は職場で小規模な飲み会があり、既にアルコールを十分量摂取済みなので、夕食ではなくて〆麺にしました。駅まで酔っ払いを送った帰りの22時前に訪問。先客3名で、私の入店をもって暖簾仕舞い。

　相変わらず濃い魚介味に甘味たっぷりで、虫歯が痛くなりそうです。でも、これはこれで不意に無性に食べたくなるから不思議です。そうそう、この種のつけ汁はスープの分類で困るのですが、ここまでくると単に「魚介」としちゃじゃダメでしょうかねぇ。つけ汁の量はかなり多い方で、飲み干すと肝臓と腎臓にかなり負担がかかりそう。適度に喜多方ラーメン風のスライス肉が入っており魚介味一辺倒にならなくて済みます。麺はたまに捩れがあり、水分の含有が少ないのか茹で加減とは別の硬さを感じます。太いポキポキ感と表現したら分かってもらえるかなぁ。つけ汁が甘ったるいので、モチモチタイプだと締まりのないイメージになってしまうから、これで正解かも。カイワレは色みだけで具の一員にはなっていません。一層の事、今は提供されていないらしいですが、「まるよし商店」のつけそばみたいにワサビをドーンと盛ったらどうでしょう。そうそう、このつけ汁とニンニクチップはすばらしい相性ですね。

　ご馳走様でした。