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「味噌ラーメン ¥780円」@麺屋 御神本の写真11月13日 今夜24時より浅草酉の市(二の酉)
とりあえず、出稼ぎ前に腹ごしらえ。
鶯谷駅から徒歩7分程で到着。入店し左側に設置してある券売機にて「味噌ラーメン」のボタンをポチリ。カウンター6席のみの小ぶりな店内ですね~。厨房内にはイケメンの店主サン。食券を渡し、しばしウェイティングタイム。よくよく券売機を眺め直したらたらプラス10円の¥790円でネギみそラーメンをオーダーできたんじゃないっすかぁ~!何とも微妙な値段設定w プチ後悔。 と店内を物色してるウチに着丼です。
やはり看板に大きく「とんこつ」と書かれてるだけにスープは豚骨テイスト。丁寧に下処理されて炊かれてるのでしょうか、臭みや雑味を一切感じさせないコク深い仕上がりです。ドロッとした高粘度スープに絡む麺は浅草開化楼の中太麺。聞くトコロ低加水ブレンド麺だとか・・。しっかり茹で上げられており力強い味噌スープとの絡み具合もイイ感じ♪ モチッとしてて食べ応えがあります。具材はモヤシ、海苔、チャーシューとシンプル。コクのあるコッテリ度高めの味噌スープに、麺と絡めるにはモヤシがグンバツに合いますね~♪こりゃ~間違いなくネギも合いそう・・。こうなると、やっぱり¥10円プラスしてネギが欲しかったぁ~!!・・と更に後悔ww
ホロっと崩れる柔らかチャーシューも美味♪ 
途中、店主サンが「豆板醤とニンニク入れますかぁ~?」とクエスチョン。これから熊手売りの接客業が待ってるので、丁寧にお断りを。。と思ったのですが、この豚骨には「間違いなくニンニク合うでしょ~う!!」ってなインスピレーションがオイラの脳内に働きかけ、少しだけニンニクを頂き、軽く投入。味の変化を楽しみつつスープも残さず完食。その後マウスウォシュをしながら満腹のお腹を抱え、鷲神社へ向かうオイラでした。

御神本さん、益々の商売繁盛を祈願いたします。
ご馳走様でしたぁ~

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ!

毎度お手伝いお疲れ様です。
開化楼の味噌って食べた事ないですね~たぶんww
>こりゃ~間違いなくネギも合いそう・・。こうなると、やっぱりあと10円プラスしてネギが欲しかったぁ~!!・・と更に後悔ww
確かにコレはネギも欲しかったですね~♪

バスの運転手 | 2011年11月17日 20:22

こんばんはー

コチラ一度訪問してますがかなり好印象でした。
再訪したいんですがこの辺りには魅力的なお店が多いんですよね~w

☠秋☠ | 2011年11月17日 23:02

>バスの運転手さん

こんばんわ~!
出稼ぎシーズンならではの台東区巡り
やはり激戦区の都内はレベル高いですね~
値段設定がイマイチ納得いきませんが・・ww


>秋さん

こんばんはー

おっ!こちらも訪問済みでしたかぁ~
確かに鶯谷近辺、魅力的なお店とラブホ多いですよね~w
一番狙いの「遊」がいつも時間合わないんですよぉ(泣)

ももたろう | 2011年11月18日 02:37