Item: 麺屋 御神本
Rating: 93
Author: ４門

93点

４門

最近は日曜日も営業している「麺屋御神本」さん。
昼間は比較的客足も良くないと言う。。。
それでも、自分を含めた常連さんで賑わっている。

今日も絶品の「まぜそば」に最強の味玉をトッピング。
相変わらずの強い塩味の汁。それを麺と具と共に混ぜ混ぜ。
ニンニクも豆板醤も入れて更に混ぜ混ぜする。
強めの塩味に濃厚な豚骨醤油の汁が浅草開化楼の太麺に絡む。
この独自の旨さこそが他店では得られない至福の満足感である。
そして、相変わらずの旨さの濃い茶褐色に染まる絶品味玉！
最強のタッグである。もやしの食感、クラッシュ豚の脂の旨味。
大盛りにした麺もあっという間に完食である。

帰りの道すがら、もう又「まぜそば」を食べたくなっている。
もう完全に中毒症状と言えるかもしれない。。。
美味かった！ご馳走様！！