ボキャブラリーが乏しいと言うか、私に表現力がないのでしょう。こちらのラーメンの味をうまく伝えられません。

頂いたのは、「ワンタン麺」750円です。かなり麺の量が多いので、コストパフォーマンスは悪くはありません。
揚げネギと大量のもやしが特徴のラーメンです。
油が多く、少ししょっぱいので、さっぱり系ではないですね。こってり系でもありませんが。
固めに茹でた太麺は、このスープには合っています。

さて、お味ですが、こんな感じのスープはずっと昔に食べたことのある味だと思うのですが、思い出せません。
いわゆる懐かしい味というのとはちょっと違います。
旨味の出し方が独特なのです。ちょっとくせのある調味料の味。コクはありますが、綺麗な味ではありません。

ボリュームもあり、いわゆるハマル味ですので、人気が高いのはよくわかります。土曜日の午後2時半に伺ったのにほぼ満席でしたから。
但し、私の好みとはいろいろな点で正反対(スープの味に透明感がなくやぼったい、大量のもやし、太麺等)の系統ですので、私としては再訪は無いかなと思います。