レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
「ラーメン」600円を「麺固め、あとは普通」で頂きました。「洞くつ家」のご主人が以前いらっしゃったお店とのことですが、なるほど味は似ています。ただ、「洞くつ家」のスープの方が、洗練されて、さっぱりした味わいです。「武蔵家」は豚骨特有の臭みが食べた瞬間から感じられます。雑味をほとんど感じない点は流石だと思いますが、私は、「洞くつ家」のスープの方が好きです。飲んだ後の〆には向いていそうなラーメンですね。
とんし
たこすけ
なお
GREAT
「ラーメン」600円を「麺固め、あとは普通」で頂きました。
「洞くつ家」のご主人が以前いらっしゃったお店とのことですが、なるほど味は似ています。
ただ、「洞くつ家」のスープの方が、洗練されて、さっぱりした味わいです。
「武蔵家」は豚骨特有の臭みが食べた瞬間から感じられます。雑味をほとんど感じない点は流石だと思いますが、私は、「洞くつ家」のスープの方が好きです。
飲んだ後の〆には向いていそうなラーメンですね。