ジン１９７１
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ジン１９７１さんの他のレビュー
70点
74点
80点
67点
73点
コメント
こんちくわ～。
この店。この系列。結構好きですね～
旨味あるの？もう一回食べてみようかな？
渋谷で食った時、辛いだけで・・・旨味皆無だった記憶が＾＾；
富士山 | 2011年11月27日 18:12どうもです～。
スゲェですわ～、貴殿の真骨頂！
･･･でもやっぱりジンさんは中本って感じじゃないですわ～ｗ
激辛好きでも味覚音痴ではない････と、ジンさんが証明☆
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年11月27日 21:24ジンさん、まいど～
だから風評被害ｗｗｗｗｗ
俺はノンケですよ～ｗｗｗｗｗ
辛さに強いジンさんでも、やっぱり肛門はダメージを食らうんですねｗｗｗ
…北極の誘いを固辞したのは正解だったかも……
でも、ジンさんの誘いだったらいいかも…（意味深
フランチェスコ | 2011年11月28日 03:49こんばんは～
シゲキックス～！！！
らーめんじじぃ | 2011年11月29日 21:25＞峰丹 まいど～
中本は前から好きなんだよ～ｗ
＞旨味あるの？
例えばつけ汁が豆板醤やったら旨くないでっしゃろ？ｗ
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
ほな、どんな感じやねんッｗｗｗｗ
味覚 …壊れてますけど、何か？ｗｗｗｗ
＞チェス まいど～
non気やったんか～
知らんかったで～ｗｗｗ
貴殿の国では親指は女を示すって事なんやね～ｗｗｗ
また誘うわ～ｗｗｗｗ
＞らーＪさん まいど～
忙しそうやね～
そんな時までコメントをくれるなんて
…好き♡
ジン１９７１ | 2011年12月2日 19:47
サークル仲間のフランチェスコ君を誘ってみたが …
チェス：「黄門様への刺激はコレ（人差し指と中指に親指を挟んで握り拳）に響くﾁｪｽｺよ～」
拙者：「えっ、凹役でっか？」
チェス：「大人になれよジン…」
… という大人なのかアブノ～なのか分からないチェスを見ても、心の中では「ところでお前ナニジンやねんッ？」と叫んでしまう訳で…
券売機で食券を購入し、満席のため短い列に接続
良いタイミングで４人組が帰ったんで、５分程で席に案内された。
スタッフは厨房４人、ホール１人の計５人体制、開店して間もないので、人数的には妥当かな
隣の客は信じられん量の汗をかきながら、丼と格闘しとったんで、何を食ってるのかとチラ見してみたらデフォの蒙古タンメンやないか～いｗ
７分程でモウタン！
つけ汁は辛味成分が粘度をもたらすミドルドロンジョ系激辛スープ。
辛味が全体を支配するタイプではあるが、野菜や味噌の甘味も微かに感じられる。
辛さは激辛レベル、この店では一番辛いメニューだが、ラーメンスタイルの「北極」よりも、温度低下の早いつけ麺スタイルのコチラの方が食べやすいかもねか～もね…
麺は中太の軽くうねりのあるタイプ、茹で具合はしっかりめで良好。
水切り＆絞め具合は若干雑な感じ。
加水率中位、ツルシコモチな食感、辛味成分が惜しげも無く絡んでくるんで、麺に関してはそれなりの食感があれば何でも良さそうな気もする
麺量は220ｇ前後と思われ、ちょっと少なめ
具はつけ汁内に豚肉、煮込み野菜、麺の上にモヤシの構成。
どれも辛味に支配されるんで、食感の変化ぐらいの位置付けやね～
スープ割は無いんで、何口かレンゲで掬ってフィニッシュ
北極よりも食べやすいかもしれんが、翌日のシワへの刺激はコッチの方が上やった。
隣の客はまだ半分程残った蒙古タンメンを前に、「このまま食べ続けようか、それとも帰ろうか」という小さな選択に苛まれるような表情 …行列因子ですな～ｗ
新店(+1点) で表記の採点