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コメント
どもです!
過去当方も同じものを頂きましたが
単一単一ではなかなか秀逸も
一つの丼に纏まると、
若干のちぐはぐさな印象として記憶に残っております。
YMK | 2011年12月6日 14:55どうもです!
ここは、ドリッた後に逝ったら、
何と麺一緒w
店内連食見たいな感じでした(笑)
junjun | 2011年12月6日 21:07ども~
遠いので酔ってません(爆)
池袋で降車すると、近場で美味しいお店が数知れず。
なかなか足が向かないんですよw BM店なんですがねぇ~。
はち ~減量中~ | 2011年12月7日 06:39ココ、好きなんやけどね。
タンメンですよたんめん!
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月7日 08:09こんちわ(゚ー゚)
とにかく遠そう!(笑)
鶏&塩&魚粉ですか~。ドリルの麺とどうコラボしているのか興味ありますね。
でも遠いな~(爆)
たにやん(緊急事態的限定復帰) | 2011年12月7日 14:53こんばんは。
こちらは何度かお店の前を通ったことはあります。
池袋はいつもラーメン以外のものでお腹が一杯になってしまい、どこも行けませんw
次回は狙っていきます。
Stag Beetle | 2011年12月7日 17:16どうも~
ここは確かに遠いですねぇ。
リニューアル前の方が好きでしたけどね。
ちなみにドリルマンは系列じゃなく、単に協力しあってるだけですよ、確かw
corey(活動終了) | 2011年12月8日 13:31こんばんは~
ココから帰り際に連食したようなwww
も一つなんですよね~w
らーめんじじぃ | 2011年12月10日 17:33
King Tetsu(なの?)

ゆーま
どろんぱ







前日の夜からどこいくか~と迷いに迷って結局未訪のこちらへ。
いかがわしい街並みの誘惑を掻い潜りひたすら歩くと店の看板を発見。
時刻は12時20分。
左を見ると2階らしく階段登って店内へ。
すると左手に券売機があり標題の食券を購入。
席は満席のようで他に待ち客2名、その後に続いて待ち椅子に着席。
店は広めでカウンター席を数えると11席かな?
しばらくして先客も帰り約10分でお姉ちゃん店員に席に案内され食券を渡す。
その他、厨房には男性店員2名の計3名の体制で広めの厨房で色々作業している。
提供は太麺のせいか時間が掛かっている。
着席からようやく約15分程で提供。
時間帯が悪かったのか?先客が帰った後は後客はあまり来ず
もう少し遅く来ていたら数分での提供であったか…
まずはスープを数口。
大山地鶏をたっぷり使用し長時間煮込んだ濃厚かつクリーミーなスープって謳い文句。
確かに濃厚でかなりドロンジョなスープ。
鶏のフレーバーに合わせてかなりの塩味でややショッパイ。
魚粉がふってあり微かに鰹を中心とした味わいもある。
一見豚骨魚介な感じですが違うのね。
豚のパンチの代わりに鶏&塩でカバーってな感じだろうか?
続いて麺。
中太の低加水と思われるストレート麺。
モチモチしててドロンなスープにはそこそこ絡む。
麺の箱にはドリルマンと書かれている。系列?
具材も少しずつ食して行く。
青ネギは濃厚なスープでも一緒に飲んで噛むとほんのり香り、
メンマは若干かためで味付け微妙、海苔は浸して食すと旨し、
チャーシューは2枚入っており1枚は表面が炙られており若干かたいも旨味あり、
もう1枚はローストっぽくやや獣臭くギリギリな感じ。
味玉は本日はなんと9のつく日で無理トッピングと嬉しい計らい。
味は中まで染み込んでおり黄身の半熟度合いも趣向にマッチも
味付けがスープに負けず劣らずショッパイ。
刻み玉ねぎは時々スープと一緒に口にするとシャキシャキ感と
軽く鼻に来る独特の玉ねぎ臭が新鮮さっぱり。
麺量は300gらしいが大勝軒みたいにごっつい感じはせずに具材と共に軽く平らげる。
スープを飲む手が止まらなくなりそうだが1/3程残して終了。
途中で卓上のうんちく通り調味料を入れようかとも思いましたがいつも冒険出来ずの完食。
こちら限定などいろいろあるみたいで気になりますが何しろ駅から遠いからな~
ご縁があれば再訪かな。。。
ご馳走さまでした。