予てより気になりつつ、なかなか出向く事ができなかったお店が好アクセスの場所に新店をオープンという事で訪問機会を伺っておりました!!
平日２０時ちょっと前の訪問でほぼ満席。盛況のようですね〜
いただきたかった『とろ〜りそば』には売切ランプが点っております。
また、こちらの系列では絶対に試してみたかった『鶏皮』も同様に売切の様子（涙）
少々迷いつつ、川崎のお店には無いらしい「鶏煮干そば」をいただいてみることにいたしました。
食券提出時に「細」「太」と麺の選択を迫られるのですが、「太」を選んでみました。
およそ１０分程経過後、ソイツと対麺することが出来ました。
早速、スープからいただいてみます
表層には油膜が張られており、熱々仕様。気をつけないと（笑）
なるほど、主張の強いスープですね〜
鶏が勝った印象のバランスに感じます。後からしっかりと煮干も付いてくるので、極端な偏りは感じないのですが、甘めに感じるカエシも鶏ベースの援軍となっているのかもしれませんね。胡麻の風味もなかなかのモノ。刻み海苔もまた然り。カエシは甘さと塩辛さが何気に強いです。
太を選んだ麺はつけ麺で使っているものと同じでしょうか??
モッチリした食感がいいですね〜
ツルッとした喉越しも好印象でした!!強いスープとのバランスも悪くないようです。
具は脂身多めでトロっとした仕上がりのチャーシューが3枚。メンマは柔らかな歯ざわりが好印象。薬味の葱もいい清涼感ですね〜でも、スープが強いのでもう少し箸休め的な存在が欲しいかもしれません。

ポテンシャルの高さを十分に感じることができました!!
未食のメニューも全て試してみたいですｗ
大森への出没機会が多くなりそうですよ!!