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月イチ訪問のペースですが、実は2週間ぶり
今日は雨で寒かったので、コチラの醤油が恋しくなりました
野菜がJ系並に山盛り、白菜、レタス、モヤシ、ニンジン、
キクラゲ、ルッコラなどなど
麺は細麺ですが、茹であげ時間が短いのでかなり固めの状態
チャーシューはいつも通り、大ぶりのロース系
柔らかさの中にしっかりとした肉質も楽しめます
野菜の上に特製タレがかかっており、最後の方はスープが
ピリ辛になるのもこのメニューの特徴
美味しかったです

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