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ここでの評判がいいのと、ここら辺他にめぼしい所がないのでよってみました。結果から言うと…久々の大ヒット。まずデフォルトでもチャーシュー以外にも角肉が二つ。それとおおめのメンマと魚粉。見た目的にもいい感じ。でかなり粘度のあるドロドロ魚介系のスープが非常にいい。一口目はかなりの高評価。麺は中太の麺でなんともやや固めの食感がたまらなく好み。これは途中まではもう間違いないほど旨かったんだが、あえて言うならば後半にやや飽きがきた。その為の魚粉なのかもしれないが…なにせあの粘度のスープなので、一番魚粉から遠いところの麺をとっても付いてきちゃう。だから終始そう変わらない。あともうひとつは豪華だった肉がいまいち筋っぽくて、好みではなかった。その2点がなければ間違いなく最高に旨いと思う。
ここでの評判がいいのと、
ここら辺他にめぼしい所がないのでよってみました。
結果から言うと…
久々の大ヒット。
まずデフォルトでもチャーシュー以外にも角肉が二つ。
それとおおめのメンマと魚粉。
見た目的にもいい感じ。
でかなり粘度のあるドロドロ魚介系のスープが非常にいい。
一口目はかなりの高評価。
麺は中太の麺で
なんともやや固めの食感がたまらなく好み。
これは途中まではもう間違いないほど旨かったんだが、
あえて言うならば後半にやや飽きがきた。
その為の魚粉なのかもしれないが…
なにせあの粘度のスープなので、
一番魚粉から遠いところの麺をとっても付いてきちゃう。
だから終始そう変わらない。
あともうひとつは豪華だった肉がいまいち筋っぽくて、
好みではなかった。
その2点がなければ間違いなく最高に旨いと思う。