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「塩つけ麺(温)」@つけ麺 目黒屋の写真連食ではなくて相方の分としてこちら★
麺の丼にあるなるとは子ども向けのサービスでいただきました!
こちらこれだけの繁盛店で小さい子供がいても丁寧に接客頂き嬉しい限りです♪

つけ麺+50円で鶏清湯の塩に変更。
温でオーダー。

クリアな清湯で魚介と鶏がらベースの出汁に桜えびを浮かせたスープ。
桜えびの効果は未知数でしたが油っぽさは無くスープに入ったチャーシューがアクセントになります。
見た目以上にアッサリでけっこうストレートに塩味を感じます。
万人受けしそうな塩味だと思います!
かなりハイレベルな逸品ですが、こちらは夏に冷やで食べるのが一番合う気がします!次回はそれで炙りチャーシューを加えてみたいかと♪
近々夜の部で再訪したいと思います!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは3.

おっ。今回はつけ麺好きのshuさん。
つけ麺攻めですね。
相方さんとお子様の3人連れですか。羨ましいですね~。家はダレも付き合ってくれん。

・@特派員 | 2011年12月18日 13:25

おはようさんです~

塩つけ。一時はまってましたね。
まーこんな寒いとね。。。

 また夏がきたならば~

どうもです

塩も良さそうですね~ですが、さすがにコノ時期の「冷」は厳しいから「温」で頼んじゃいますよね^^;
shuさんとこは家族みんなでラーメンとかいいですねぇ
(最近のウチ嫁は食事がラーメンだと凄く冷たいです・・・・・)

はぐれメタボ | 2011年12月21日 20:28

毎度~

清湯のつけ麺で「これ」ってのに、なかなか出会えんのよね~
このメニューの夏の冷が「それ」かも知れんwww

アカンな~同好会 | 2011年12月22日 23:45