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神田界隈で2軒ふられて、とぼとぼ歩いてこちらに到着。中休みのないラーメン屋はありがたいです。そんな土曜の夕方に訪問。待ちなし。麺は黄色くて縮れた中細麺。いかにも味噌ラーメンな感じはして○。量は普通かな?スープは味噌だけれどちょっと豚骨が強めな感じ。あまり濃すぎずどちらかといえばサッパリ系の印象。トッピングは大きいチャーシューと細切れチャーシュー、めんま。とりあえずチャーシューの量が多目なのは好感触気味。…基本が800円と高いので、強制トッピング的な印象はあるけれど。そして忘れてはいけないのが卓上のゆず七味。これがいい!ほんといい!…途中で入れたけど、これなら最初から使いたかったレベル。ゆず七味なくても、完成されたおいしい味噌ラーメンだとは思うけれど、この七味だけで再訪の価値ありそうですぞ!
神田界隈で2軒ふられて、とぼとぼ歩いてこちらに到着。
中休みのないラーメン屋はありがたいです。そんな土曜の夕方に訪問。待ちなし。
麺は黄色くて縮れた中細麺。
いかにも味噌ラーメンな感じはして○。量は普通かな?
スープは味噌だけれどちょっと豚骨が強めな感じ。
あまり濃すぎずどちらかといえばサッパリ系の印象。
トッピングは大きいチャーシューと細切れチャーシュー、めんま。
とりあえずチャーシューの量が多目なのは好感触気味。
…基本が800円と高いので、強制トッピング的な印象はあるけれど。
そして忘れてはいけないのが卓上のゆず七味。
これがいい!ほんといい!
…途中で入れたけど、これなら最初から使いたかったレベル。
ゆず七味なくても、完成されたおいしい味噌ラーメンだとは思うけれど、
この七味だけで再訪の価値ありそうですぞ!