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「味玉つけめん中盛」@つけめん 玉 本店の写真昨年末の平日お昼。
神奈川初レビュー!!
行ける、俺なら行ける!っと心に言い聞かせて川崎のこちらへいざ出陣。
東京駅から電車だけなら所要時間は20分弱、が、ここからが問題。
最初は歩こうと考えたがかなりの距離があるらしい。
調べると近くまでバスで行けるとの情報よりそちらを選択。
揺られること約10分、最寄りのバス停で下車。
どこだ?交差点を見ると反対側に追分6丁目の看板。
取りあえず交差点を渡ってみると先に行列を発見、間違いなさそうだ。

時刻は13時10分。
店の前まで行くと席は満席、待ち6名。
思ったより並んでなさそうだなと感じながら後ろに接続。
後客が先に食券を購入している。おっとそういうことかとすかさず自分も購入。
数分で運良く先客が一気にいなくなった。
入れるかもっと思った瞬間、近くに路駐していた黒い車からぞろぞろ集団が現れ空席を占領。
ちょっとぉ~、それ有りかよ。と心で思いながらも仕方なくさらに待つ。
その間に店の上の看板をよく見てみた。
「玉」の下に送り仮名で「ぎょく」。あれ?マジで?「たま」だと思ってた(恥)

そんなこんなで約15分で店内に案内され着席。
こちらのお店、男性店員3名体制、比較的若そう。
そして待望の注文品の提供は約10分でされた。

まずは恒例の麺チェック。
平打ちの中太チョイちぢれ麺。モチモチしていてコシがあり小麦の香りも十分。

少し余韻に浸りながらもすぐにつけ汁へ投入。
おっと動物強めか?っと思いきや後から鰹を中心とした魚介の主張が段々やってくる。
豚から鶏へ、そして魚介ってな感じか?濃厚であるが思いのほかしつこく無い。
後ほど調べてみるとやはりベジポタなのね~バランスは非常に良い。
塩味、甘味、酸味、全てのカドが取れたマイルドな味わい。
結構ドロリとしており麺にはよく絡む。

途中から具材を食らう。
しゃきしゃき食感でこのつけ汁にマッチしているネギ&玉ねぎ。
さらに玉ねぎはカウンター上にも入れ放題があり途中でドボッと入れさせてもらう。
メンマはゴリッと固めながら筋などが無く味付けも良い。
チャーシューはバラタイプ、やわらかで箸で切れる感じでトロッとうまい。
海苔は浸して香り十分。
トッピングの味たまは温度、味付け、黄身度合い全てが趣向にマッチ。
今年食べた中でもトップクラス。

中盛で300g、ペロッと平らげた。
〆にスープ割をお願いするとダシが足され魚介寄りになった。
また、ネギ&柚子&玉ねぎが追加されそのトライアングルが口の中でミックス。
こういうのも合うね~と思いながら一気に飲み干し完食。

最後まで飽きさせないバランスの取れた一杯だったな~。
メニュー表を見るとインドのつけ麺なるものがあった。
気になるが場所的に再訪は余程の事が無い限り無理かな~。
だが、これで心置きなく系列店に行けるよ~!
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

テツさん!今年もよろしくです~(゚ー゚)

お~!らーめんテツバス(意味不明w)で玉ですか(笑)
私の訪問はもう3年前ですが、歩いたら30分以上かかりましたよ・・・
つけ汁足りました?
私の時は麺を食べ終えるのとつけ汁が無くなるのが同時でスープ割できず(泣)
これで心おきなく系列店に行けるってのスゲ~わかります(=゚ω゚)ノ

あけましておめでとうございます!本年もよろしくでーす!!
川崎駅から歩いたバカ者でーす(^^)v
入店までにいろいろ問題があったようですが、味は良かったようで。
飽和状態の豚魚ですが、レベルの高い処は問題ないですよね~
系列店・・・ココをクリアしたのだから、早いですねwww

はち ~減量中~ | 2012年1月3日 08:39

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします^^
電車とバスを乗り継いでの一杯、実にうまそうです

 >入れるかもっと思った瞬間、近くに路駐していた黒い車からぞろぞろ集団が現れ空席を占領

コレいけませんねー ちゃんと並びなさいよって話ですよねー

 >メニュー表を見るとインドのつけ麺なるものがあった

間違いなくカレー粉が入っているんじゃあないかなあとw

はぐれメタボ | 2012年1月3日 19:33

あけおめです。
そうか〜・・・・・とうとうこちらにまで・・・・。年始を飾るに良い一杯ですね!
アタクシは、身動きとれないんで悔しいですね〜(笑)

神奈川は、永遠の課題になりそうです・・・・(泣)

コチラですか~
なーんか皆来ますね。

アタシャ「赤備」に1/2に行きました。
オススメですわ。

きんてつさん毎度~

ここは以前、連食の6軒目でお邪魔したもんで、その真価が分らんかもw

ことよろ~

アカンな~同好会 | 2012年1月4日 13:44

ども~

あけおめです!

今年こそこの玉への追随を果たしたいです!
印度のつけ麺か迷うところです(^^)

なにはともあれ、今年も宜しくです!

YMK | 2012年1月5日 09:36

遅くなりました

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いします

爺ちゃま | 2012年1月5日 17:29

こんばんは。
相変わらず無理してますね~w
八王子行ったこと考えたらま~神奈川位は行けちゃいますよねw
でも無理していった甲斐があってよかったですね♪
自分は神奈川最近行ってないですね昔はよく本場の家系をいただきに行ったんですけどね♪

はっとりくん | 2012年1月10日 22:00