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「濃厚トリソバ」@トリシオブットイメン 井の庄の写真★濃厚トリソバ700円

中華ソバ 伊吹の一杯で済むはずはなく(二杯の方もいましたがw)麺友さんに身を任せ流れるままにトリシオブットイメン 井の庄へ辿り着きました。ついて行くだけって楽チンです(笑)
ストマックに余裕が有り過ぎたので重そうな標題チケを店内券売機で購入しました。
またしても提供はラストです。。。やや小振りのドンブリで配膳です!
スープはドロッとした粘度が高い濃厚鶏白湯ですが鶏風味は弱めの印象というより醤油タレの利きに掻き消されている感じです。出汁感はしっかりしているものの醤油タレの利きで塩分濃度も高めに感じます。
麺は中細微ウェーブタイプ。加水高めのブニュッとした食感は輪ゴムを連想するような仕上がりなんですよねぇ~(汗;)。この手のスープには加水低めのボソプッチンが合う気がしますがどないだ?
具はチャーシュー2枚/かまぼこ/海苔/薬味(紅生姜・青ネギ・刻みニンニク)の構成です。チャーシューはバラタイプの大判厚切りでシットリした食感で存在感があります。先輩ユーザーさんも仰っていますが紅生姜のスッパ辛さが好いアクセントになっていますねぇ~
物量的には物足りなさがあるような一杯ですが思いのほか重量感があってストマックにズッシリきます。
次回は、お店の冠である「トリシオブットイメン」を頂きたいと思います。
ご馳走様~w

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私です

このお店
新しい何かを切り拓こうとして頑張っていますね
ただ、本質を見失ってる感も否めないように感じますw(汗)

トミ納めは既に済んでおります(爆)

Liberty | 2011年12月27日 13:45

おっ、同点♪
やはりそんな印象ですよね~。
ズッシリ重かったw
面白いメニューではあると思うんですけどね~。
女性は特にブットイ方が好きそうですwww

おうじろう | 2011年12月27日 13:47

こんにちは。

あの日の連食ですね。
次回自分も伊吹に行くときは
こちらとの連食決めました。
いつ行こうかな~

ayashi | 2011年12月27日 14:22

あ、私も済みました(大爆)

おうじろう | 2011年12月27日 17:33

まいど~

伊吹が閉まってたからコレ食ってきたど~w
何故このスープに太麺を合わせないのかが疑問w

ジン1971 | 2011年12月27日 22:41

どうもです!

ここも行こうかと考えましたが、この点数ではというのもあってやめています。
もっと伸びていけば考えるかも?

じゃい(停滞中) | 2011年12月27日 23:32

どもー。

ブットくないヤツだったんですね。
かまぼこ……おもしれ~!

Ra.Ibasen | 2011年12月28日 00:23

どうも~

あれ?これから行かれるとは!?
うん、確かにこれは麺柔いのがねぇ…。
是非とも次回はブットイメンを!

corey(活動終了) | 2011年12月28日 15:50

毎度~雲丹度~

雲丹に身を任せたんか~w
このエリア、伊吹の引きが強すぎるんよね~

アカンな~同好会 | 2011年12月28日 20:20

リバッチ、どもー

>このお店
>新しい何かを切り拓こうとして頑張っていますね
>ただ、本質を見失ってる感も否めないように感じますw(汗)
確かに、店名の冠とメニューにギャップを感じますよね。

>トミ納めは既に済んでおります(爆)
え?もう年が明けてしまいました(爆w

ユー坊 | 2012年1月10日 17:32

王子、どもー

>おっ、同点♪
合わせました(笑嘘

>やはりそんな印象ですよね~。
そうそう。

>ズッシリ重かったw
2杯目って関係ないよね?

>女性は特にブットイ方が好きそうですwww
エッチ♪
でも、このメニューは麺が選択出来ると面白いかもw

ユー坊 | 2012年1月10日 17:36

ayashiさん、どもー

>あの日の連食ですね。
あれ?連食しなかったんですか~

>いつ行こうかな~
年明けの伊吹も気になるので突撃の時は連絡するかも(笑)

ユー坊 | 2012年1月10日 17:37

王子、どもー

誘ってwww(爆

ユー坊 | 2012年1月10日 17:38

ジンジン、まいど~

>伊吹が閉まってたからコレ食ってきたど~w
ココは迂回店ですよねぇ~

ジンジンのブットイのでもいいんだよ~w

ユー坊 | 2012年1月10日 17:39

じゃい(忙)さん、どもー

じゃい(忙)さんの時は下ブレ?だったのでしょうか?
再訪します?(笑)

ユー坊 | 2012年1月10日 17:39

イバセンさん、どもー

ホッソイのでした~(笑)

ユー坊 | 2012年1月10日 17:40

corey(活動停滞中)さん、どもー

>あれ?これから行かれるとは!?
本当は大泉の方に行きたかったんですど同行者の関係で(汗;
次回は必ず!

ユー坊 | 2012年1月10日 17:42

スイちゃん、雲丹度~

>雲丹に身を任せたんか~w
も~う素敵だったよ~♪

ユー坊 | 2012年1月10日 17:43