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18:45入店。先客なし、後客1人。久しぶりに来たら以前の店主さんは不在で外国人の若い男性が1人でした。程なく出上がり。スープは魚粉が浮いていて魚介系が前面に出ている。あっさりでもなくこってりでもないとてもバランスの良いスープ。麺は太麺ストレート。やや硬めに茹でられていて好み。スープとの絡みもいい。具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、味玉。チャーシューは薄切りながらホロホロと柔らかい。味玉は半熟で程よい味付け。メンマがコリコリしていい食感だった。店員さんが変わっても十王らしさが残っていて美味しかったです。
A.U
なまえ
zuwatara
NSAS
麺じい
A.U
先客なし、後客1人。
久しぶりに来たら以前の店主さんは不在で外国人の若い男性が1人でした。
程なく出上がり。
スープは魚粉が浮いていて魚介系が前面に出ている。あっさりでもなくこってりでもないとてもバランスの良いスープ。
麺は太麺ストレート。やや硬めに茹でられていて好み。スープとの絡みもいい。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、味玉。
チャーシューは薄切りながらホロホロと柔らかい。
味玉は半熟で程よい味付け。
メンマがコリコリしていい食感だった。
店員さんが変わっても十王らしさが残っていて美味しかったです。