Stag Beetle
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
コメント
少な目、ってどうしたの？
先日行ったとき、
○こころ 待ち3人。コチラ20数名。。。。
そんなこともあるんですな。
前回のレビューに「亀戸情報」つけました。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月17日 16:19Stag Beetleさん、kaitです。
こちらで並びが少ないとはラッキーでしたね。
あたしもしばらく行ってないので。。。
（私が）落ち着いたら。。。
kait | 2012年1月17日 16:26ぶるまさんへ
はい。拝見しました。
ありがとうございま～す！
何時になるか分からないですが、行ってきます。
私は醤油で（＾＾）
Stag Beetle | 2012年1月17日 16:26どもです！
超～大好きなお店なんですが、
かれこれ、２年近くご無沙汰です（汗）
ハイレベルな一杯を久々堪能したいですねぇ～
YMK | 2012年1月17日 16:31Stag Beetle さん こんにちは！
ここはスーパーコンピューターがずっと勧めているんですが、まだ行けてません・・・
いつかは「行きたいな～」
ヨコべー | 2012年1月17日 17:06どうもです！
いまだに名店らしいものを出しているようですね。
いまだ未訪の私はいつになったら行くのやら～
じゃい(停滞中) | 2012年1月17日 19:15こんばんは！！
ラーメンも食っとかないといかんですね～
といいながらもう何年経つか。
今年は食います。
King Tetsu(なの？) | 2012年1月17日 19:41こんばんは。
ここ、まだ行けてないんで。
並びが少ないのは羨ましいです。
kamepi- | 2012年1月17日 21:39どうもです～。
貴殿も此方のバランスを体感されたんですね～～～
旨いですよね～。
此方の味玉、未食ですが、拝見していて････美味そうですね～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年1月17日 22:51こんにちは。
エッ！ ついに逆転！？
と思ったら、、、、一時的なタイミングだったのですね。。
ワタクシも（ミーハー的に）食べてみたいとは思いつつ、、、
行列にシリゴミしているクチです。。
このような機会があれば、迷わず並んじゃうんですけどね。。
hima | 2012年1月18日 05:50こんにちは。
へ～並びが５名って今はこんな感じなんですかね。
自分がお邪魔したのはかれこれ３年以上前ですが、
その時は開店１時間前から並んでましたね～
今は狙い目か？行ってみようかな～
ayashi | 2012年1月18日 09:29こんちくわ～。
美味しいですよね～
ＣＰ良いし。
お店の雰囲気も。女将の接客含め＾＾
富士山 | 2012年1月18日 11:09どもー。
つけ麺を食べたのですがらーめんは食べてないので，再訪時はこれで！
麺がうまいっすよね～。4
Ra.Ibasen | 2012年1月18日 18:494 は間違い，意味なし，メンゴ！
Ra.Ibasen | 2012年1月18日 18:50こんばんは。
待ち５人。奇跡ですね～。
ここは美味いですよね。
生涯ベスト１０に必ず入るお店かも。
したん | 2012年1月19日 00:12まだまだ並びが強烈なんですね～。２年ほど足が遠のいております。
ちょっとの外出でサクッと一杯というわけにいきませずで・・・・。
しかしながら、相変わらずのｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝと王道の味わい！
やはり、せっかく東京に来たんやから・・・行っとかなあかんかな・・・・。もう一回。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年1月19日 09:21どうもです!!
永らくお邪魔していないのですが、こちらの逸品には感動すら覚えた記憶が…
今年は行けるといいなぁ～
泉 | 2012年1月19日 23:07ここBM,,,
ずっとBMなんですけど…
そろそろ行きます。
・@特派員 | 2012年1月27日 20:47
うーん･･･これだけ並びがあるならと断念し、ダメもとでこちらのお店にやって来ました。
お店に着くと、なんと！並びが５名♪
あまりチャンスがないので、並ぶことにします。
１４時２２分着。並び５名に続きます。 こちらに訪店したのは、約３年振りです。
１５分程して入店まであと一人になったとき、奥様が注文を聞きに来て、表題を告げます。
その際『麺少な目でお願いします』と伝えると『料金は変わりませんがよろしいですか？』のアナウンス。
私は『はい。じじいですので、食べきれないと悪いからいいですよ』と答え、回りに失笑を誘います(汗)
その後並びがどんどん増えて、入店時には１５名くらいの並びになってましたｗ
お店に入ると券売機は無く、縦長で右側にカウンター席と厨房になってます。
店主さんと奥様の２人体制で、奥様に案内された席に座ります。
相変わらず店主さんの手際が良いですね～ 奥様とのコンビネーションも流石です。
そして待つこと８分少々で着丼。見た目 豚骨魚介系の王道です。
では一口･･･う～ん ややトロミのある動物系の効いた出汁に、魚介をバランス良く合わせていて、とても食べやすいです。
麺は中くらいの太さの真っ直ぐで、ツルツルプリプリして小麦の風味も良くスープに合ってます。
チャーシューは柔らかくおいしいですが、味付けはあまり印象に残らないタイプ。
味玉は黄身がゼリー状で、薄味ながら甘さの無い味付けで好きです。
メンマは歯応えがコリコリで箸休めには最適。
海苔はとても香りが良いものでした。
全体的な量は麺を少な目にしたので少ないのは当たり前ですが、デフォでもやや少な目か？
動物系と魚介系のバランスと麺の相性を重視した、また食べたいと思わせるハイレベルな一杯でした。
いまだに行列が出来る理由がわかります。
ごちそうさまでした。また来ます。