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70点
豚骨チャーシュー麺[その他/醤油]
希望軒 三宮センタープラザ店（兵庫県神戸市中央区）nyu

メニューには豚骨とありましたが,九州豚骨の白いミルキーなスープはまったく入っていません.コラーゲン(ゼラチン質?)のとろみがある半透明のスープで,「もっこす」や「しゃの」と同じ系統です.
メニューには「驚ボリューム」とありましたが,それほどでもなく,十分食べられる量です.チャーシューはどんぶりの縁いっぱいに貼り付けてありますが,てっさのごとき薄切りで,量はたいしたことありません.

ボリュームはふつうだと思いますが,大量の油を含んでいるので(スープ,チャーシュウとも)カロリー的には「驚」かもしれません.

味はそこそこおいしいと思うのですが,ちょっと甘めの味付けで,私好みではありませんでした(あくまで私の好みでは).値段が1,000-を超えること,自分の循環器系がいかれ気味なのを考えあわせると,余り足繁く通うことはないかな?

この手の味が好きな人は,朝霧駅前の「瑞穂庵」が気に入るんじゃないでしょうか?

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