2011年12月28日（水）21:30頃入店。先客６～７名。
先日オープン直後に行って久し振りに家系豚骨醤油を堪能してなかなかの好印象だったので再訪。
前回は中盛で少し物足りなさというかもう少し食べたいという感覚があったので、今回は大盛を選択。
また前回は油の量をふつうでお願いしてちょっと濃かったかなというイメージがあったので、今回は油の量を少なめでお願いしました。麺は固めで前回と同じ。
10分程度で着丼。
大盛だけは器が大きい。早速スープをグビッ、麺をズズズッ、あれ！？前回のいいイメージがあったせいでハードルが上がっていたのかちょっとパンチ力が低下している？という印象を持ちました。
大盛にした影響で麺が増えすぎてスープとの絡みがイマイチになったのか、単純に良いイメージを持ち過ぎていたのか、とはいえ旨いことに変わりは無い。
中盛は物足りなさを感じるが、大盛は結構量が多いのでこの時間に食べるなら中盛で良かったと反省。
でも、スープが旨いのでついついレンゲを走らせてしまう。
今回は大盛でスープも量が多いので、途中テーブルの前に置いてあるおろしにんにくと豆板醤を入れて味を変えてみる。結構味が変わるもんだ。
さすがに今回はスープを飲み干せなかったが、相変わらずの美味しさだった。でも次回からは油の量はふつうでいいと思った。あと味の濃さを次は濃い目でお願いしてみたい。
ご馳走様でした。