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75点
チャーシューメン＋やくみ（玉葱）[ラーメン/醤油]
梅乃家（千葉県富津市）Dr.KOTO

「チャーシューメン＋やくみ（玉葱）」@梅乃家の写真スープはチャーシューの煮汁を醤油で割ってるだけとの話だが、たぶん本当と思われる。しかしね、この味わい深さはシンプルな中に力強さを感じるよ。玉葱が馴染むと甘みが憑依して、また別の表情が見えてくる。
乾麺がね、いいんだまた。普通の袋麺みたいな見た目で、茹で立て（出来立て）でも旨いんだけど、スープを吸って伸びてきてから真価を発揮する印象。もっと醤油吸ってくれ。チャーシューは言うまでも無く肉厚で味がしっかり染みており、遠慮のない物量が入ってるので、満足感は圧倒的。

観光地的な印象は拭えないが、期待を裏切る店ではないと思われる。

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投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

私です

何時の間に行ったの？
イイネ～

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年12月31日 11:18

どうもです～。

五反田のトコかと思ったら・・・本場でしたか！
単純な作りなんでしょうが、こういうのって最近は特に惹かれるんですよね～。
チャーシューに興味の無い私でも、チャーシューメンを頼みたくなってくるビジュアルですわｗ

おうじろう | 2011年12月31日 16:12

本場に来訪したのは、突発的に思いついた12月29日夜。そのまま12月30日に南下する感じで。
道路がね、信じられないくらい空いてたんで、一般道使っても蘇我から60分くらいで到達。待ち時間も20人で30分強と、全然ラクチンでしたぜ！

Dr.KOTO | 2012年1月2日 14:09