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「飛騨高山中華そば 並盛 600円 + 梅炊込みご飯 100円」@飛騨高山中華そば やまとの写真2012.1.2(月) 11:20訪問 先客2名、後客多数

今年の初ラーメンです。
今日は、栃木のラー友さんからお誘いを受け「飛騨高山中華そば やまと」さんに訪問です。開店時間の10分前にお店に到着したところ、ラー友さんもちょうどやってきましたね。DMさん、お誘いいただきありがとうございました。

早速、先客さん2名に接続です。開店時間ぴったりに「お待ちどうさまでした」と入口が開き奥様がお出迎えです。
私たちは、カウンター席に陣取りメニューを見てみると、お正月ということで中華そばと各種トッピング、梅炊込みご飯のみに絞り込んでいます。今回は、何を食べようか悩む必要がないので、中華そば(並盛)とお正月らしく梅炊込みご飯をオーダーです。

厨房では、先客さんのオーダーを小気味良く進める店主さん。奥様との連携作業もばっちりですね。配膳までの間、久しぶりにラーメン談議に花を咲かせていると、待つこと10分で私たちの配膳となりました。丼には、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵半分が入っており中々旨そうなビジュアルです。

まずは、スープを一口飲んでみると、動物系のコクのある旨味が口に広がります。節系の旨味や程良い甘みも感じる美味しいスープです。
麺は、少しウェーブのある細麺で茹で加減も丁度良く適度な歯応えもあります。また、スープの絡みも良くとても美味しい麺です。

チャーシューは2種類あり、どちらも少し噛み応えがあるタイプでじわっと肉の旨味が味わえます。メンマは、丁度良い味付けでコリコリしています。ゆで卵は、甘じょっぱいスープに合っています。

総評として、コクのあるスープに細麺がマッチしており、全体のバランスがとれたとても美味しい中華そばでした。また、梅炊込みご飯は、梅の香りが漂いさっぱりした味わいで旨かったです。盛りも良かったのでお腹いっぱいになりました。
会計の際、100円サービス券をいただいので、これを利用すればこんなに美味しい中華そばが500円で食べられとてもお得です。食べ終わったころには、店内待ちも発生です。流石、人気店ですね。
今度は家族を連れて是非再訪したいと思います。

追伸
皆様、明けましておめでとうございます。
早速、今年一杯目のラーメンを食べレビUPさせていただきました。
今年もマイペースですがRDB活動を続けていきたいと思いますので、今年もよろしくお願いいたします。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
新年一発目はバランス系中華ですね。
CPも良いですし、こういうお店が近くにあるとイイですよね~。

5656 (活動超停滞中) | 2012年1月3日 00:37

おめでとうございます。
正月料理ばっかり食べていたので特に旨そうに見えますね。
やまとさんも要チェックですね。

自分もそろそろ始動します。
今年も宜しくお願いします。

麺中 | 2012年1月3日 07:34

どうもです^^
その節はお世話になりました。
こちらの一杯。いい出汁でてますよね~。ほんと美味しかったです。

本年もよろしく銅像w

土建屋@まさ | 2012年1月3日 22:55

皆さん、いつもコメントありがとうございます。
今年もヨロシクお願いします^^

>5656さん
 出汁に特徴があるスープと細麺がばっちりの中華なんですよ。
 飽きのこない旨さがあります。
 CPも良いので最高なお店ですよ^^

>麺中さん
 おせち料理も飽きますよね。
 そんな時に食べるラーメンは最高です。
 やまとさんはオススメできるので是非訪問してくださいね。

>土建屋@まささん
 こちらこそお世話様でした。
 やっぱ、こちらの中華そばは出汁が効いていて美味しかったですよね。
 老若男女にうける味かと思います。サービス券を貰ったので再訪する予定です^^

赤城山 | 2012年1月4日 22:29

どうも、あけましておめでとうです。
今年も宜しくです^^

こちらの中華そばは未食だったんですよ。「肉そば」はいただいたのですが。
今回はお正月仕様ですね、炊き込みも美味しそうです。またいつか行きたいですよ^^

長野せーは | 2012年1月4日 23:59

あけましておめでとうございます。

新年の一杯目から素晴らしい一杯だったようですね。
コメントからもスープの美味しさが伝わってきます。
何気に最初からチャーシューが2枚のっているのがいいですね。
これは2種類のチャーシューでしょうか?

今年も宜しくお願い致します♪

皆さん、いつもコメントありがとうございます。
今年も宜しくお願いします^^

>長野せーはさん
 こちらの中華そばは、出汁感たっぷりで甘みのあるスープに特徴があります。
 年末年始は、メニューを絞って中華そばしかなかったんですよ。
 ただ、梅炊きこみ御飯が正月と言うことで、正月気分を味わえました。
 群馬に来たら、次回は中華そばを食べてみてくださいね^^

>アキブンさん
 新年の一杯目に相応しい中華そばで旨かったですよ~
 チャーシューは、2種類でしたね。
 バラとロースでどちらも少し噛み応えのある肉質でした。
 全体のバランスがとれたラーメンで飽きのこない旨さでした^^

赤城山 | 2012年1月8日 01:12