レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2012/1/6(金)10:50到着、もう開店していて満席で店外に4人待ち。小ラーメンをニンニク少しで注文し着席後10分ほどで着丼。スープ・・・トロミがあり微乳化で脂の層もほどよく少ししょっぱめのいつもと同じで美味しい!麺・・・・・平打ちのちぢれ麺で今日は少し硬めに感じたがしっかりとした食感でよくスープが絡む。具・・・・・チャーシューはトロトロというよりホロホロという感じで味しみ薄く今日はイマイチ、野菜はいつもいつもどおり、紅白のウヅラの卵が1個ずつ入っていて紅のほうは酸味があった、正月たがらか?やはり二郎の中で評価も高く人気店でした。
スープ・・・トロミがあり微乳化で脂の層もほどよく少ししょっぱめのいつもと同じで美味しい!
麺・・・・・平打ちのちぢれ麺で今日は少し硬めに感じたがしっかりとした食感でよくスープが絡む。
具・・・・・チャーシューはトロトロというよりホロホロという感じで味しみ薄く今日はイマイチ、野菜はいつもいつもどおり、紅白のウヅラの卵が1個ずつ入っていて紅のほうは酸味があった、正月たがらか?
やはり二郎の中で評価も高く人気店でした。