平日のお昼。
昼休憩に出ると向かった先は電車で所要約10分の五反田駅。
目的は浜屋 五反田店だったが何と10日まで休みとのこと。
であればここに賭けるしかないと向かった先がこちらのお店。
店の前に行くと良かった営業してたよ～。

時刻は13時25分。
店内に入ってすぐに券売機でメニューを確認し選ぶ。
正直ラーメン狙いであった。
が、あれ？何と券売機の上段左手につけ麺、イチオシってこと？
さらにちょっと意外だったのが週末・夜限定のはずの「ホタテ塩」が選べるようになっていたこと。
え～どーしよぉ～いかん、迷っちゃったな～。
フリーズ状態が結構続いた末に選択したのが標題商品。
何を思ったのか割安な感じがしたのでええい大盛400gをポチっとな。
そんで店員のお姉さんに食券を渡すと
券売機側のカウンターの奥が空いていたのでそこに案内された。
お客はこの時間で行列が出来ない程度にコンスタントに来ている模様。

そーいえばこちらのお店、昨年末にテレビで紹介されてたな～。
その割にはってな感は否めないかな。
店内は邦楽中心のロックな音楽がガンガンかかっている。
店主さんの音楽を聞きながらの麺湯切りはちょっとカッチョよいね。

そうしているうちに待望の注文品は8分程での提供された。
うぉっほ～い、結構な量だな～、やっちまったよ～。
なんて後悔しても仕方ないのでまずは麺チェック。
冷たい水でよくシメられてた中太やや縮れ平打ち麺。
モチモチしてて香りも充分でしっかりしている。
何だか趣向が変わったのか麺だけで食った方がうまいと感じる今日この頃。

続いてつけ汁に入浴させてづゅるんと頂く。
ややとろみが強く口の周りが結構ベタつくね。
脂っぽくは無いが脂なんだろうね。
このクリーミーさは豚由来かね？鶏なんかもうまく使っているのだろう。
そして魚介は鰹中心か？
動物・魚介のバランスはよく取れていると思う。
全体的にはカドが無くマイルドな仕上がりになっている。
そして時折見せる柚子の香りは新鮮。

具材は玉ねぎ、メンマ、海苔、チャーシュー。
特筆すべきは玉ねぎか。つけ汁に絡んでしゃきしゃき感が何とも心地よい。

麺の量は400g、途中で麺に添え付けの柚子こしょうや卓上アイテムのカレー粉を
麺に絡めて食べて新鮮さを出すもちょっと多くて飽きるかな～。
それでもなんとか麺を食べ終わり、最後はスープ割を注文。
比較的さっぱりになって帰って来たので頑張って飲み干し完食！！

食べた後に何だけどやはり「ホタテ塩」を食べておけばと後悔。
また来るしか無いね～
ご馳走さまでした。