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店主が麺を丼に盛るのを見ていたら麺の量が多そうなので、ヤサイは少なめでコールしました。スープを一口すすってみると、かなりアブラが多い感じです。よく見てみたら、半透明なアブラの層が２センチくらいありました。味はやや濃いめですが、そんなにしょっぱくはありません。太めの麺は軟らかめで、このお店ではこれが普通なのでしょう。券売機に「麵硬めはおことわり」する旨の張り紙があります。豚は醤油だれの味がよく浸み込んでいて、軟らかくっておいしかったです。厚さは１３ミリくらいでしょうか。普通のが２枚に、おまけとして味の濃い切れ端が一切れあって、なんか得した気分です。ロットの回転を崩さないように必死に食べて、なんとか完食。残ったスープには、アブラの塊がいくつも浮いています。アタシの額にはアブラ汗が。次回は「アブラ少なめ」で…。
立川麺志
トシ
jirolian
Chris MacArthur
ケーン
tetunama
スープを一口すすってみると、かなりアブラが多い感じです。よく見てみたら、半透明なアブラの層が２センチくらいありました。味はやや濃いめですが、そんなにしょっぱくはありません。
太めの麺は軟らかめで、このお店ではこれが普通なのでしょう。
券売機に「麵硬めはおことわり」する旨の張り紙があります。
豚は醤油だれの味がよく浸み込んでいて、軟らかくっておいしかったです。厚さは１３ミリくらいでしょうか。普通のが２枚に、おまけとして味の濃い切れ端が一切れあって、なんか得した気分です。
ロットの回転を崩さないように必死に食べて、なんとか完食。
残ったスープには、アブラの塊がいくつも浮いています。
アタシの額にはアブラ汗が。
次回は「アブラ少なめ」で…。