今日は休みだったので前橋方面へ。
前々からの課題店であるこちらに初訪問。１２：５０の入店で店内は７割ほどの入りでしたでしょうか。基本の担担麺とより修業先のに近いという桂でしばし悩み、またセットメニューにするかでも悩みます。具が少ないことは知っていたのでチャーシューのトッピングを付けようかとも思ったんですが３枚３００円しかなく、セットメニューも５０円しか変わらないのでとりあえず桂（７５０円）の方にしてみました。

５分かからないくらいでもう到着。
さっそくスープをいただいてみますとクリーミーですね～。通常のとの違いはゴマラー油がかかっていて「辣」と「麻」を強調したものだとか。たしかに香りは山椒っぽい香りがするんですが、食べてみるとそんなでも無く、辛さも予想したほどではありません。辛さが３、香辛料が１、クリーミーさが６という感じでしょうか。辛さや山椒が苦手な自分でも全然大丈夫ですし、また辛さが足りない人には卓上のラー油や豆板醤（ぽいもの）で足すことができるのでこれはちょうど良いですね。
麺は極細のストレート（だから提供があんなに早かったのか）。ただ思っていたような低加水のやつではなく、極細ながらも多少コシがあってプツンっと切れるタイプ。ボソッとしたタイプよりは好みなので良かったんですが、ただ後半にはもう伸びてやわくなってしまうのが少々残念か。
具はやはりシンプルなひき肉とネギのみ。肉は肉味噌ではなくひき肉なんですが、ちゃんとスパイスで味付けしてあるそうで物足りない感じはしないですね。ネギも、通常なら多すぎるくらいに入っていますが具が無い分味の要になるのでこのくらい必要なんでしょう。
スープも完食して終了です。

たしかに、これだけで勝負しているというだけあって美味しかったです。ただ問題はやはりコストパフォーマンスでしょうか。具もそうですが、メニューが少ない分トッピングはもう少し選べるようにしてあれば良かったかな。チャーシューが１枚１００円からだったら付けても良かったんですが。