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土曜日20時30分、ほぼ満席。一席空いていたカウンターに着席、麺硬めオーダー。7分程で着丼。優しい魚介の香り、これぞ大勝軒ですね。スープはいつもより若干かえしが強め、ブレかな？麺は硬め指定ですが、それでも柔らかめ、先日もりそばでも感じましたが、以前より麺が緩くなった様な気がします。ツルツルの喉越しは変わらずです。ワンタンはやや黄色の昔ながらのワンタン、チュルチュルで美味い。こういうワンタンは大好きです。チャーシューはパサ目の大勝軒のチャーシュー。デフォのゆで卵半分と半熟味玉1個、味玉はしっかり目の味付けで黄身はやや固めの半熟。全体的に優しい味で大満足です。もちろん完食完飲、ごちそうさまでした。
けすらー(休業中)
928GTS
nahaha
Ramen of joytoy
マシュ
タバサ
土曜日20時30分、ほぼ満席。一席空いていたカウンターに着席、麺硬めオーダー。
7分程で着丼。優しい魚介の香り、これぞ大勝軒ですね。
スープはいつもより若干かえしが強め、ブレかな？
麺は硬め指定ですが、それでも柔らかめ、先日もりそばでも感じましたが、以前より麺が緩くなった様な気がします。ツルツルの喉越しは変わらずです。
ワンタンはやや黄色の昔ながらのワンタン、チュルチュルで美味い。こういうワンタンは大好きです。
チャーシューはパサ目の大勝軒のチャーシュー。デフォのゆで卵半分と半熟味玉1個、味玉はしっかり目の味付けで黄身はやや固めの半熟。
全体的に優しい味で大満足です。もちろん完食完飲、ごちそうさまでした。