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76点
塩らーめん[ラーメン/塩]
麺や 福一（千葉県成田市）LIE LIE LIE

1月14日　去年の心残りがあり訪問しました　開店時にはやや空きがありましたが、直ぐに待ちもでていました
麺・細くやわめな麺は、ややめりはりに欠け、好みから外れますが、十分なものです。量は140ｇ程度でしょうか（？）
スープ・透明感のあるもの、塩分は控えめ、強いインパクトはありませんが、しっかりとしたおいしさがじんわり伝わってきます、どちらかと言うと毎日でも食べられるものです。
具・具の江戸菜がややスープの邪魔をしているように思えました。チャーシューは今回もやや硬めに思えましたが、おいしくいただけました。

末永く頑張って欲しいです、ごちそうさまでした

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